教训

清早，苏锦召与顺喜牵着黑驴叭叭一同出发，到东市采购食材。

买到所需的食材并归还了各个药铺的欠款后，两人一驴快快乐乐的回到了食肆，开始做月饼。

月饼模子一共买了两套，一套花开富贵的圆模子，一套吉祥如意的方模子，每一套都可同时做出八块月饼，苏锦召粗粗计算了一下数量，约莫着做两百块就够了。

说做就做。

芋头、紫薯、红枣、栗子、莲子、绿豆、红豆、牛奶、蛋黄、黑芝麻经过洗、蒸、碾、搓、揉后变成了芋泥紫薯馅、枣泥馅、栗子馅、白莲蓉馅、绿豆馅、豆沙馅、奶黄馅、和白糖黑芝麻馅。

取一个干净的大瓷碗，倒入糯米粉、粘米粉、玉米淀粉、砂糖、牛奶和素油，搅拌均匀后过两遍筛子，盖上碗盖，放入锅中大火蒸二十分钟，蒸好后取出，大力搓揉，直至饼胚变得光滑且柔软后用刀切成一块一块的小剂子，再将揉成小圆球的馅料包入饼皮中，放入模具，压制成型即可。

两种外形，八种味道，八种颜色，足足两百块的冰皮月饼在苏锦召的飞快制作中如约出世！

顺喜围着苏锦召团团转，看着她慢慢悠悠地将玲珑剔透的冰皮月饼装进食盒和大笸箩里，简直着急的不得了：“召娘召娘，哪一样是咱们留着吃的？”他迫不及待地问。

苏锦召笑着将食盒递给顺喜，自己则抱起了大笸箩：“除了食盒里的和笸箩里的，剩下的都是咱们俩的，一个味道最少留了两块，保准你哪个味的都能吃到！”

“嗯嗯！”顺喜开心得连北都找不到了，他接过食盒，问，“这是给尚书府准备的吗？”

苏锦召点点头。

顺喜一脸兴奋：“我这就骑着叭叭送过去！”

顺喜说着便要去牵正在吃草的叭叭，苏锦召见状赶忙拦住顺喜：“可不能骑这头驴，这驴磨蹭起来动作比我都慢！骑着它出发怕是半夜也回不来！你照例去马市租一匹快马，快去快回，午后咱们还得做暮食呢！”

“得嘞！”顺喜抱着食盒欢欢乐乐的跑了出去，眨眼间没了踪影。

苏锦召将沉甸甸的大笸箩放在店中的灶台上，开店，却没有挂望子。

时间尚早，出来吃朝食的客人并不多，见苏京召开了店却没有挂望子，纷纷围上来询问：“苏娘子，你家食肆今日不售卖朝食了吗？”

苏锦召笑盈盈地站在灶台后，向众人解释：“苏记食肆今日不售卖朝食，我们要向一直以来支持苏记食肆的客人发月饼！”

“发月饼？”一听有免费的月饼可以领，即便不是苏记食肆的常客也围了过来，伸着脖子看热闹，“什么月饼啊？一人能领多少？”

苏锦召笑道：“一人两块，味道形状自选，只是，只供苏记食肆的常客。”她朝一位常客伸出手，“方伯，您是我店中年纪最长的食客，便由您先选吧。”

方伯已经有两日没来苏记食肆吃饭了，见苏锦召仍记挂着自己，以自己为先，心中着实欣慰，他端着手走到苏锦召身前，盯着大笸箩里的月饼看了看，奇道：“这是月饼吗？”

怎么会有月饼是晶莹剔透，能看见内馅颜色的呢？这怕是神仙吃的鲜果吧。

“方伯，这确实是月饼。”苏锦召道，“这是冰皮月饼，和咱们常吃的不大一样，但也十分美味。”

“原来如此。”方伯比对着每一样月饼后面的，标记着口味的小木牌，纠结了一番后说道，“那我要一块枣泥的，一块紫薯的。”

苏锦召立刻将一块透淡紫色紫薯馅花开富贵字样的圆形冰皮月饼和一块透暗红色吉祥如意字样的方形冰皮月饼包入油纸内，递给了方伯。

方伯美滋滋地接过月饼，连道了两声“多谢”，开心地离开了。

见方伯成功地带着免费美貌的月饼离开了，大家伙主动排起了长队，准备领月饼。没有到苏记食肆用过饭的食客在一