261. 农家乐小老板(6) 种草莓养家……
跑贷款的同时, 杜北还得去采购草莓秧,他现在还没有自己育苗的能力,只能选择成本比较高的方式。
不过这次他已经能够自己分辨草莓秧的品种, 所以买的时候不用担心会上当受骗。
除此之外, 他还要跑工商手续, 既然打算开农家乐, 各项手续都得跑齐全,省得后面麻烦。
“北子,明天平北有一家结婚, 叫我过去呢,给600。”杜爷爷抽着烟,“这次你就别去了, 我和你奶两人去,你忙你自己的事。”
“不用, 爷, 事情我都安排好了, 一天不碍事, 明儿我跟你去, 在家我也得练手,还不如去赚钱。”杜北脱掉外套和裤子,仔细的装在袋子里,然后换上家里干活穿的衣服,“爷,明儿几点去?”
“说是一共6桌,除了凉菜,八宝饭,咱们得做6个热菜, 早上八点到吧,早点准备起来。”
“知道了,明天早上我5点半起。”
第二天一早,杜北骑上电动车,脚下放着菜墩、菜刀和炒勺之类的工具,身后带着爷爷,两人都裹着厚厚的衣服。
他们这儿冬天长,中午能穿薄一点,但早晚是真的冷,老人不禁冻就穿的更厚一些,还有杜北在前头挡着风,比以前好受多了。
他们六点多,在家吃过早饭出来的,八点左右到办喜酒家,杜爷爷过去检查食材,过了一会儿,脸色难看的回来了。
“爷?”
杜爷爷叹了口气,“你瞧瞧,都打蔫的,做出来能好吃?而且你看这肉,能分出来六桌?”
这就是不全包的缺点,有的雇主实在是不通人事,都说了买多少的东西,但就给你缺斤短两,你说婚都结了,省这点钱有不要吗?
杜北仔细检查了一下,确实,别说六桌了,三桌差不多吧。
“爷,咱得跟他们说,不然还以为咱吞了食材,背了黑锅,你有新郎官或者新娘电话不?”
“没有,就这家的老头给我打的电话。”杜爷爷将所有食材分好,怎么算都不够,“走,咱们找主家说去,这些玩意儿最多做三桌,还是最多。”
“嗯,爷,我来说吧,我和他们沟通。”杜北让他把工具都摆开,省一个空袋子放在脚边,“你在这儿等我。”
“叔,你是这家的主人吧?我是今儿来做宴的厨子,这另一半肉和菜放哪了?得提前处理了,不然中午赶不上。”
“什么另外一半,都放一块了。”穿着漂亮中山装的老头不明所以。
杜北惊讶的说,“那不对呀,我们给列了单子,差了一半食材不在里头,你们今天改主意?就做三桌?那我可提前说好,工钱不改的,不提前跟我们说,也太突然了,这不是让我们白费时间嘛”
“啥就改三桌了,不都说好了吗?做六桌啊,你这小伙子咋回事?”老头半点不心虚,看样子是不清楚。
杜北就说,“六桌,我们可以做,但你们家买的菜不够,肉就那一小点,硬要凑六桌的话,煮两个鸡蛋汤?”
这下子老头明白了,“你等会儿,我过去看看,咋就不够了!”
“哎,没问题,正好啊,咱都当面对对,别事后说我们爷孙俩浪费。”杜北掏出列好的单子,拉着男主人一样一样的核对。
“叔你瞧瞧,这菜,这是十斤的样子?而且你看这菜叶子,都黄了,炒出来是苦的,还有这个,猪肉,咱就不说是不是五花肉了,就两个巴掌大的量,做六桌菜,一桌能上两口?”
男主人越看越窝火,越看越生气,当场给小儿子打电话,让人去买菜去,“这事是我们家没办利索,你们先做能做的,剩下的等我儿子把菜买回来再说,行不?”
“今天是我家老二办喜事,有啥不痛快的我今儿也不能说,但老哥你放心,这事跟你们没有关系,我心里有数,一会儿还得麻烦你们给抓抓紧,等完事我多给二百块钱,麻烦