第196章 一道菜一门生意
“谁说不能靠一道菜做生意的!我们就靠这一道菜来做生意。事实上,做了这个生意之后,我们可以养活一大批人了!之前相公说过的那些人,就可以安置很多了!”李小然越说越兴奋。
“相公你看,我就卖鱼开铺子,就会吸引很多客人来。可是现在的鱼都是去河里、湖里捕捞的。只靠这些鱼,根本就不够做生意的。我们可以自己养鱼来做生意的。养鱼需要人,种鱼吃的草需要人,鱼塘也可以种植莲藕这些。鱼养好了,可以送到店里来店里杀鱼需要人手,给鱼肉切片,烹饪,上菜,这些都需要人!”李小然将整个设想说了出来。
罗成听到李小然的话,还是有些不明白。
水煮鱼的确是好吃,但是也不会好吃到很多人都愿意来吃这么一道菜吧!
看着罗成皱着眉头不说话的样子,李小然觉得自己空口说太多罗成也不明白,所以直接做出来更好。
“这样吧!相公,我们去买几条鱼回来,然后我做给你看,你就明白了!”李小然想了想这样说道。
罗成还没有说话,何厚学先开了口。
“鱼,有啊!不用去买,今天厨房那边就有人送了好几条鱼过来!”
李小然和罗成听到这话,看向了何厚学。
“相公,他是谁啊?”李小然这会儿才意识到书房里还有一个人,开口问道。
“忘了介绍了!何叔,这是我娘子李小然。”罗成说着,又看向了李小然:“娘子,这是何叔,名叫何厚然。是咱们酒肆的管家,也是咱们宅子的大总管!”
李小然一下子就对上人了,于是笑着点了点头:“何叔好!”
“使不得,使不得,何厚然见过夫人!”何厚然赶紧摆了摆手说道。
“何叔,你别这么见外了,直接叫小然就行了!”罗成笑着打趣道。
“对啊,何叔,你叫我小然就好了!”李小然也从善如流地说道。
“好好好,没人的时候我就这么叫!”何厚然笑着说道。
“何叔,你刚才说今天买了鱼吗?”李小然也没有强求,于是问起了鱼来。
“对对对,今天我在外面碰到两个十几岁的孩子卖鱼,我看他们可怜就都买了!”何厚然笑着说道。
“那正好,我们现在就去拿鱼过来,顺便我去看看有什么菜!”李小然说道:“走啊,相公,你一起去,你就知道为什么我要做这个生意了!”
“那我也能跟着去吗?”何厚然开口问道。
“当然可以,何叔一起吧!”李小然笑着点了点头说道。
很快,三个人就一起去了灶房那边。
见到三个大佬一样的存在一起出现,灶房里的两个人都吓了一大跳。
何厚然赶紧叫他们自己做自己的事情,那两个人这才松了一口气出来。
李小然看到鱼此时已经杀好清洗干净了,于是就拿了两条大的出来。
这一次,李小然并没有将鱼分骨,也没有将芋头切片,而是直接将鱼切成了块。
鱼肉切好之后,李小然又放了盐,料酒还有葱姜腌制。
在等待着鱼肉入味的时候,李小然又占了一口锅,同时还叫人准备好了一口大砂锅。
各种调料依照次序炒制着,一锅红汤很快就熬制好了。
李小然将熬制出来的红汤放在了砂锅里,然后又将砂锅放在了一边的小炉子上。
叫人将小炉子和砂锅送到宅子里风景最好的院子里,李小然又将腌制好的鱼,还有之前她拿的一些食材装进了食盒里。
很快,院子那边的桌子上就摆放出了各种各样的食材。
小炉子此时就摆放在桌子上,炉灶上面放着一个砂锅。
很快,砂锅里的红汤翻滚起来,李小然则是拿着腌制好的鱼肉,直接放进了红汤里。
在煮鱼肉的时候,李小然拿了三个碗出来,在碗中一次放下一些