第108章 两年了,你知道我这两年是怎么过的吗?
学东西慢不是问题,马华胜在有耐心,肯脚踏实地干活儿,而且他大概率会把厨师当成干一辈子的事业。
所以对于马华来说成为大师只是时间问题,无非就是比天赋好的人晚了个十年八年。
为了能让马华顺利通过今年的考核成为一名炊事员,李烨教了他一些香料方面的配方。
既然刀功和烹饪技术暂时没有很强,那就用香料先弥补一下。
香料同样是一样很重要的学问。
马华掌握了一些运用香料的技巧,可以弥补他厨艺上的不足,过个八级炊事员是没问题了。
“好好干,有进步,再有一个多月就到年底了。到时候应该能通过考核,评个八级炊事员没什么问题。”
李烨拍拍马华的肩膀鼓励说。
“师傅,您觉得就我现在这水平,真的可以通过考核吗?”
得到了李烨的赞许,马华十分高兴,整个人都变得激动了起来。
他当学徒已经快两年了,学徒工一个月工资是七块五,一旦评上八级炊事员了,那可就是掌勺的大厨了,工资立马来到三十五块五,可以说翻了一倍。
马华的家庭条件不算很好,工资翻一倍,立马就能改善他家的经济情况,娶媳妇不再是奢望了。
“基本没什么问题了,你的刀功和烹饪技术都有进步。虽说
。算不上厉害,但当个及格的厨师还是够资格的。
再加上牢记我教给你的香料使用方法,可以让你烧出来的菜味道更上一层楼。
这你都过不了炊事员考核的话,你过年就别来我家串门了,我可没有你这么丢脸的徒弟。”
李烨半开玩笑说。
“师傅,您都这么说了,我就是豁出老命都得争取通过考核。”
马华的斗志起来了,对一个多月之后的考核信心满满。
他的师傅李烨是很厉害的大厨。
李烨都是说他可以了,他应该是十拿九稳了。
帮何雨柱打杂的胖子竖起耳朵,偷听到李烨和马华的对话羡慕不已。
他比马华就早到食堂几个月,大家都是学徒工起步。马华都已经开始挑战八级炊事员了,李烨更是认可了马华的实力,说马华可以通过考核。
反观他自己呢?帮何雨柱打了两年杂什么都没有学会。
何雨柱偶尔心情好了才会让他炒个大锅菜,还得在旁边一定盯着,稍微有点不合心意的地方就骂他一个狗血淋头。
眼看着马华要超越自己,以后自己见了马华得喊一声马师傅,胖子心里就不是滋味。
他决定不忍了,他不干了,他要跟何雨柱摊牌。
何雨柱把杨厂长招待客人的小灶安排妥当了就坐下喝茶。
胖子走到何雨柱的身边,黑着一张脸问:“师傅,我都给你打了两年工了,能不能开始教我手艺了?
我不奢求你一下子把所有的本领交给我。刀功、雕工、香料、煎炒蒸炸、火候掌控、你总得挑一样教我吧?
你看看隔壁的马华,他比我晚来几个人。人家马上就要挑战八级炊事员了,李师傅更是断定了马华一定能过考核。
比我来得更晚的晚辈都快要当师傅了,我还是一个学徒,我不要面子的吗?我以后在马华的面前的抬不起头了。”
何雨柱一听这话就不高兴了:“你小子什么意思?你是在指责我这个当师傅的什么都没有教你吗?
明明是你的资质太差,我每一天都在教你,只是你没有学到而已。”
他哪能让胖子这么快学会手艺呢?胖子学会了他的手艺,他这种口臭之王在一食堂就待不下去了。
教会徒弟,饿死师傅,何雨柱深知这句名言的道理。
为了让他这个师傅活得滋润,只好委屈胖子这个当徒弟的。
教训完胖子,何雨柱狠狠瞥了李烨一眼。
都是这个