第17章
李严回到村里,天已经将将黑下来了。
屋子里昏暗一片,想点个火照明才发现他还忘了件重要的事,他忘了买油灯了。
厨房灶是冷的,屋子里也没柴火烧,李严劈了两块烂木板,当火烧,勉强煮了碗疙瘩面汤。
屋子虽然破,胜在安静,李严也不挑剔,倒是睡得极好,一觉睡到院子外传来说话声才起。
外面天气不是很好,李严怕有雨下,了了弄了碗青菜疙瘩汤垫吧了一下,掩上门打算到上山砍担柴火。
……
李严砍了一大捆柴火,又去竹林转了一圈,索性又挖了一背篓笋子。
李严扛着柴火回来,人还没进去,就被田婶在门口喊住。
“严小子,你分家这事是咋回事啊?”
“怎么了?”李严不知田婶问这事干嘛?
“别怪婶子多嘴,你是不知道,现在村里都传遍了 ,说你闹得家里鸡犬不宁,先是拿到要杀小钱氏,后又顶撞你奶,把你奶气得病得连床都起不了,还把李老四的胳膊给打断了?”
“李老四的胳膊确实是我打断的,不过他手脚不干净。至于我奶,气病这事纯属无稽之谈,她一顿能吃三碗饭。”
“而我那大伯母婶儿你还不清楚她是啥人吗,我真要拿刀她早撒泼打滚闹得人尽皆知了。”
“我就说嘛……准是小钱氏那碎嘴子在外面给你造谣呢。”田婶气愤填膺,“……这是想败坏严小子你名声。”
“你放心,你婶子在村子里的人缘都不错,我去给大家说道说道,这村里人也知道钱氏两婆媳啥样的人心里都有数呢,不会听信一面之词。”
“麻烦婶子了。”
李严转过身,嘴角扬起的弧度有一瞬冷凝,他虽然不怎么在意村里人怎么说他,但也不喜欢被人泼一身脏水。
收拾李家一家老小不急,当务之急是把烟笋做出来。
李严小时候曾跟着乡下的爷爷住过几年,他爷爷屋后有一大片竹林,每年到了挖竹笋的季节,老爷子便会挖不少笋子弄成烟笋去集市上买。
李严虽然没做过,但耳濡目染之下大致的步骤也是知道的。
做烟笋比笋干要讲究。
做烟笋,要选用较嫩的竹笋。
剥了壳的笋得在两个小时内用清水煮一遍,不然口感会差很多。
李严起锅烧火,把拨好的笋子在滚烫的开水里面过了一遍,才捞出来,切成片状。
笋子煮好切好后,要把多余的水分给压出来,才能减少竹笋的一半的涩味。
李严在河边找了块二十来斤的青石板压在笋子上面。
压好的笋片要放进烤房熏烟烤干,李严没这条件,便用竹篾将笋子穿好,取了根长竹竿横着往灶台上一放,像熏烤腊肉一样把竹笋悬挂在上面。
灶台烧着火,几个小时笋片便熏制成黑褐色的笋干。
当天晚上,李严便取出两个木桶把熏制好的笋干直接放入清水泡发。
这期间还要换几道水,把烟灰搓洗出来,这烟笋才会脆嫩爽口。
李严是第一次动手做,没敢剥太多,没想到一背篓弄出来也就半个簸箕不到。
现下,趁着笋还嫩着,还得多挖些回来尽快弄成烟笋干。
……
翌日。
李家。
小钱氏这两日走路带风。
小瘪犊子这名声是坏了。接到自家旭儿早几日的来信,说是这两日就要休沐回家一趟。
一大早,换了件新做的衣服站在村口张望。
小钱氏一直以李旭这个儿子为荣,尤其是跟那小瘪犊子一对比,更是一个天上一个地下。
年轻时,小钱氏相中的并不是李家老大,而是聪明能干的李家老三,可这老三宁愿瞧上不知拿冒出来的肮脏货,也不愿意多看她一眼。
村口方向,一辆马车从远处驶来,看上去还挺