第七章 土豆大餐
兄妹三人回到家的时候,孟氏也刚刚回来。看到背着背篓的孩子们,也没有在意,以为是捡的干柴和摘得好看的野花野草。
“娘,我们找到了好东西。”走到孟氏面前。孟齐难掩高兴地说道。放下背篓,抱走干柴。露出里面的土豆。
“这是什么?”孟氏疑惑地问道。
“小妹说这是土豆,是一种吃食,她和爹去镇上的时候,看到别处的商贩过来卖过。”依旧高兴地说道。
“能吃呀!”孟氏惊喜道。
“那个商贩是这么说的,还说可以做成好多种呢。”孟倩幽心虚地说道。
“那要怎么做?”孟氏苦恼道。
“我来试试吧!”
“好。”
望着女儿跃跃欲试的样子,孟氏微微一笑,点头应道。
“二哥,你把这两背篓放到我的屋里去,然后出来帮我打下手。”孟倩幽悄悄地对孟齐眨了眨眼睛说道。
孟齐点点头,背着背篓进了屋。
“杰儿,你在院里自己玩一会,姐姐给你做好吃的,今天晚上让你吃个饱。”
“嗯,”小人儿听话地应道
,跑到一边玩了起来。
孟倩幽拿了几个大点的土豆洗干净,放进锅里,加上水,对孟齐道“二哥,你大火烧,把水烧开了,再烧一会,就喊我。”又对孟氏道“娘,我再洗几个土豆,你帮我削了皮,一半切成细丝,一半切成粗一点的。”
正感到帮不上忙的孟氏一听,去厨房拿了菜板和刀,忙活起来。
孟倩幽在心里想:土豆泥、土豆饼、土豆丝,以现在这个家里的条件,只能做这几样。不行。得多做点,免得不够吃。这么想着。又洗了几个土豆放在孟氏的手边。
“水烧开了。”孟齐喊道。
“那你看看土豆的皮了炸开了吗。”
孟齐掀开锅,看了看。“炸开了。”
“那你拿个干净的盆子把它们捞出来,小心烫。”孟齐小心翼翼地把土豆捞了出来,看他那紧张的样子,孟倩幽差点没笑喷了。
出锅的土豆稍微晾了一下,孟倩幽把皮剥了,对孟齐道“你把这些土豆碾成泥吧。”
“加上泥还能吃吗?”孟齐疑惑地问道。
“噗”孟倩幽这回是真喷了,对孟齐打趣道“二哥。我是让你把土豆碾碎了。越碎越好。就像泥一样。不是让你往里面加泥。”
孟齐脸一红,不好意思地低头忙活起来。
“娘,咱家里有白糖吗?”孟倩幽冲着孟氏问道。
“有,在厨房的架子上,你自己去拿,”孟氏头也不抬地应道。
孟倩幽走进厨房,找到糖罐打开看了看。又拿了一个干净的盘子走了出来。看到孟齐已经把土豆全部捣碎了,把白糖全部倒进了土豆泥里。
“小妹!”孟齐惊呼一声,想阻止已经来不及了。着急地道“那是你吃药的时候用的,你全部用完了,你吃药的时候怎么办?”原来的孟倩幽是个娇气的孩子,生病的时候不愿喝药,孟氏夫妇一咬牙,买了点白糖。每次喝药的时候就给她冲一碗白糖水,哄骗着把药喝下去。现在一下子把糖都倒了进去,以后喝药的时候怎么办?他们家根本就没有多余的钱再买糖。看着白糖已经融入到了土豆泥里,。孟齐懊恼地坐在旁边的小凳子上。
看到孟齐的神情,孟倩幽咽下了劝慰的话。现在说什么都不管用,等到卖了钱,一切都解决了。不在理会,专心致志做起了土豆泥。
使劲地把白糖和土豆泥搅拌均匀,又用力地摔,让土豆泥的粘性充分体现出来。然后根据自己的喜好做成各种各样的形状。
“杰儿,过来。看姐姐给你做什么好吃的了”
“哇,姐姐,这是什么?”听到喊声的小人儿抬头看到土豆泥,跑过来惊奇地问道。就连孟氏和孟齐也被吸引了过来。
“这是姐姐给你做的小