第七十七章：买菜

唐默似懂非懂的点点头：“可是再纯净，那也还是盐水不是盐啊。”

“你先等着吧，很快我就能将这些盐水都变成盐。”唐梓颜笑眯眯道。

将整整一桶水都过滤好以后，唐梓颜将盖在桶上面的东西拿开。

唐梓月看着桶里面的水，忍不住感叹道：“真的好清。”

这桶里的水非常的清澈，不像之前唐梓颜搅拌好的粗盐盐水那么浑浊。

将桶里的水倒了一半在锅里，唐梓颜拍了拍手：“好了，可以烧火了。”

锅里水烧开以后，唐梓月看向唐梓颜：“好了吗？”

“早着呢，要将锅里的水全部烧干。”唐梓颜探头看了看灶门前的柴，“这柴可能不够，还得去劈一些来。”

唐默连忙道：“我去劈柴。”

这是一个非常漫长的过程。

整整烧了大半个时辰，锅里便能够看到结晶体了。

唐默很是惊讶，看着锅里白色的结晶体，忍不住问：“这就是小颜你说的那个细盐吗？”

“对，就是这个，姐夫你看，是不是比我们买的那种盐看起来要好很多？”

锅里还没有完全烧干，但已经看得出来，颜色就比泛着黄色的粗盐要好很多。

唐默和唐梓月围在锅旁边惊叹不已，等到锅里慢慢的完全烧干了以后，锅中便只剩下了白色的结晶体。

唐梓颜找来锅铲，铲出一块给唐梓月和唐默看。

这盐粒洁白如雪，而且颗粒非常的细。

“姐夫，你可以尝尝看。”

看着这样洁白的盐，唐默都有点不敢动手，还是唐梓月去洗了两双筷子，擦干了递给唐默。

唐默拿着筷子，小心翼翼地蘸了一点放进嘴里：“”这……这是盐吗？嘴里的味道和他从前吃过的盐大不相同，不涩，不苦，只是很纯粹的淡淡的咸味。”

唐梓月也蘸了一点放进嘴里，尝到味道以后连连点头。

第一次就成功做出了细盐，唐梓颜也很高兴，连忙拿出准备好的干净的罐子，将刚做好的盐装进罐子里。

“还有一半，我们把剩下的一半也熬出来吧。”唐梓颜道，“晚上我用这个细盐做几道菜给你们尝尝，绝对是你们没有吃过的美味！”

听见这话，唐梓月和唐默更加有干劲了。

第二锅细盐做出来的时候，天色已经不早了，唐梓颜三人一直待在厨房盯着锅，都被热得出了一身的汗。

不过看见几个罐子里装着的洁白如雪的细烟，大家都觉得很有成就感。

唐梓颜心情大好，休息了一下就道：“走走走，出去买菜！今天我要好好给你们露一手！”

她作为今天做菜的人要亲自去选菜，而唐梓月也想跟着出去逛逛，当然，她们俩都出去了，唐默在家里也闲不住，便说去帮她们拿东西，因此，买个菜竟然破天荒的三个人一起出门了。

饭馆过几天就要开张，而具体的菜品还没有确定下来，唐梓颜准备今天先做几个菜，让大家尝一尝。

唐梓颜一边逛菜市场，一边琢磨着过两天还得要专门联系一些菜商，到时候饭店开了，总不能还每天早上到这里来买菜吧？

一般的饭店都是有专门的菜商供应食材的，因此在选菜的时候，唐梓颜就格外留意了一下哪些商贩的菜要好一些。

买菜的时候，唐梓颜也顺便询问了一下：“婶子，你们家种的菜多吗？是每天都在这里摆摊吗？”

“我家有一亩地都是种的菜，早上下午都会来这里摆摊。”被问到的中年妇女答道。

唐梓颜看了一下摊子上的小青菜，对品质很是满意。

“我看你家的菜挺水灵的，婶子家离咱们镇上远吗？”

妇人身材微胖，笑起来一团和气，很容易让人心生好感。

“不远不远，我家就在这镇子旁边，走一会儿就到了，所以我家的菜下