第118章 三个作坊齐开
晚饭时,夕颜把一家老老少少都招呼到饭厅吃饭。
饭桌上,大大小小的盘子、碗摆了七八个。
“大嫂,这是什么呀?”
四田挑起碗里的一根长条,凑在眼前细细端详。
“这个呢,是我的新发明,我给它取名叫粉条,是用红薯制成的。”
夕颜端起一大盘菜放到饭桌中间,“这盘菜品叫蚂蚁上树,你们看看,里面除了粉条还有什么?”
“大嫂,你别欺负我们年纪小,没见识,这不就是肉末炖粉条么?还起这么个雅名?”五田笑道。
“对,其实就是肉末炖粉条,”夕颜挑起一筷子,“看,肉末挂在长长的粉条上,像不像蚂蚁爬到树上了?”
“像,这名起得确实形象。”
尹家人瞅着粉条,眼睛发光,不知道这东西吃起来,味道怎样?
不过,既然夕颜拿来做菜,那味道一定错不了。
“娘,这是新鲜玩意,您先尝尝。”夕颜给秦氏碗里夹了一些粉条肉末。
秦氏夹起一筷子放在嘴里,慢慢咀嚼起来。
“嗯……好,好,好!”
秦氏不顾得细细点评,只连声说好,又招呼家人们,“都别愣着了,快尝尝。”
胳膊长的都向盘子里伸筷子,夹起粉条放在自己的碗里。
夕风、夕雨早不拿自己当外人了,胳膊不够长?站起来嘛。
站起来也够不着的小萱宝,急得哇哇叫。
静逸倒是稳得住的,眼里有期待也不像妹妹那样急切。
“别急,娘亲给你们盛。”
夕颜拿起静逸和静萱面前的小碗,夹了几筷子进去。
“哇……美味!真是美味!大嫂,这是迄今为止,我吃过的最好吃的东西。”
鲜香的味道在口腔中爆开,五田享受地眯起了眼。
“滑滑糯糯的,嚼起来筋道弹牙,满满的一大口,真过瘾。”
六田舌头在口中搅动,体味着粉条嚼过之后,依然满溢在口腔中的滋味。
“大姐,粉条比猪肉还好吃。”夕风给出中肯的评价。
两个小的是最精的,默不作声,闷着头只顾吃。
粉条有些滑,筷子使得不溜的小萱宝直接动手抓起来。
静逸倒是端着架子,稳稳当当地,一口一口往嘴里塞。
“大嫂……”四田晶亮的眸子看向夕颜。
“我知道你想说什么,这也是我今天做这几道菜,给大家品尝的目的。先吃饭吧,吃完了再说。”
夕颜笑道,“这里还有猪肉炖粉条、菠菜粉条汤、粉条炒豆芽……都尝尝。”
一家人风卷残云,将一桌子粉条主打的菜肴扫荡得干干净净,菜汤子都被蘸着馒头吃光了。
一个个捧着肚子直嚷嚷,吃得太饱了,撑得慌。
“都出去走走吧,这个东西好吃是好吃,就是吃多了不好克化。”
夕颜牵起萱宝的手,招呼大家跟她一起去后院遛圈。
四田悄么么地凑到夕颜身边。
“大嫂,粉条是可以大批量做来卖的,是吗?”
“可以的,今年咱家种的土豆、红薯甚或是玉米,都可以用来做粉条。
这几种东西的产量都很高,若是裸着卖,就算沾个新奇的光,也顶多三文钱一斤。如果加工成粉条出售,价格可以成倍翻。
六到十斤红薯或土豆可制成一斤粉条,你吃过了,定价四五十文一斤不为过吧?”
“不过,一点不过,粉条就跟冰菜一样,是个新鲜东西。没人见过,更没人吃过,我敢卖它一百文一斤。”
四田吸取了冰菜定价太低的教训,这把准备来个狠的,“它的味道那么好,大户人家一定非常喜欢。”
“好吃,但是制作过程复杂。以红薯为例,先要将红薯洗净、切片、捣烂成红薯泥。
然后用纱布,一遍