第52章 大嫂说的有道理

西产量极高，若遇上灾年，这就是救命的粮食。

那时谁还会剥红薯皮？有的吃就不错了。

姜氏和三小只、六田学着夕颜的样子，把皮剥掉了。

三个雇工却听到不剥皮也可以吃的，直接吃起来。

三人都不太爱说话，但眼眸却是闪亮的。

这个东西就是带皮吃，都比粗硬的杂粮饼味道好多了。

“娘亲，则个红薯似甜的。”

静逸一大口咬下去，烫得小舌头卷了起来，还是很高兴地喊着。

“软软的很好吃。”夕风、夕雨评价道。

姜氏婆媳也小口品尝着味道，笑笑地不言语。

趁着红薯还热乎，夕颜拿过两个大木盆来，将锅里的红薯都放到盆里。

几个人一起动手剥皮，然后用锅铲等将红薯都压成泥。

夕颜将五斤糯米粉分别倒进两个木盆里，跟姜氏两个将红薯泥、糯米粉和成面团。

揪下一块面团，搓成长条，切成大小均匀的剂子。

将剂子攥紧，揉成圆球，压成饼状。

两只锅同时起火，姜氏和小宋氏烧火。

夕颜两只锅同时操作，每只锅内加入一勺油，用铲子将锅边都用油淋过，然后将红薯饼挨个摆放在锅内。

小火煎过两分钟，翻面，再小火煎两分钟，金黄的红薯饼便出锅了。

那边六田领着三小只，已经把足够的剂子压成饼，新一轮的煎制工作又开始了。

夕颜忙里偷闲，往三小只嘴里塞红薯饼。

香甜软糯的滋味太诱人，三小只被勾得差点丢下手里的活，跟着夕颜大快朵颐去。

但是三小只都是懂事的男孩子，嘴里满溢着口水也要先干完活才吃。

两只锅一起来，红薯饼也不吃火，半个时辰就煎了满满两大盆。

盆上盖上纱布，放在一边晾着。

夕颜将雇工洗过并搓去皮的土豆块拿过来，一一切成丁。

番茄像昨天一样取出种子，果肉也切成丁。

五斤腊肉切成丁。

两只锅各倒入一大勺油，将各种食材放入翻炒，然后将淘好的大米铺上，加入水没过大米。

两刻钟后，土豆番茄腊肉焖饭出锅了。

锅盖掀开，香气四溢。

夕颜将各种材料与米饭搅拌均匀，一碗一碗地盛出来，摆在院子里的饭桌上。

白色的米饭、鲜红的番茄、暗红色的腊肉、鲜黄的土豆，色泽搭配起来蛮好看的。

饭桌上还有一大盆红薯饼，金黄金黄的，还透着焦香味。