最强农家媳 第136节

“嫂子，我已经将这些葡萄一颗一颗的摘下来了，接下来要怎么做？”小成说话时嘴里还含着葡萄皮。

九娘走过去看了看，满意的道：“接下来是将葡萄榨汁，这个我来弄，你帮我切肉好了。”

“好！”小成应着，边去拿菜刀，边问：“这个果味肉脯大概多久能做好？”

九娘眨眨眼，笑道：“今天是吃不上了，至少要等到明天才能吃。”

小成看了一眼竹筐里的肉，皱着眉道：“只有这么点肉够吗？好像地窖里面还有一些，不如全拿来做肉脯？”

就只做这么一点肉，又不是马上就能吃到，到了明天不知道还有没有自己的份。

九娘好笑的看向小成，道：“这次先做一点试试，若是好吃，下次再多做一些。”

前世封久久在家里做过肉脯，味道还不错，家里人都挺喜欢吃的，不过当时有材料齐全，还有烤箱。

现在没有那些东西，她也不知道能不能成功做出来。

未免做失败了浪费材料，九娘便只准备了两斤肉而已。

小成拍着胸脯：“嫂子做出来的东西，肯定都是好吃的。”

这信心十足的模样，就像是让他提剑杀人一样的有把握。

九娘失笑：“方才是骗你的。不用等到明日，一个时辰便能做好，放凉了就能吃。”

前世九娘从准备材料到完成，前后用了不到一个小时。不过现在这里材料有限，况且没有烤箱和锡纸，只能用铁板来烤，效率肯定会低很多，保守估计两个小时也能完成了。

小成一听，咧着嘴高兴的笑了。

他一手提着刀，一手抓着肉，问：“嫂子，这肉要怎么切？”

九娘道：“先切片，然后剁成肉末。剁好了用干净的大碗装起来，我等会儿要用。”

“好嘞！耍刀的活儿我最拿手！”小成拿着菜刀便开始挥舞。

九娘抿着唇笑，转身回房去找纱布。

将纱布洗干净，然后包裹着葡萄将汁挤压出来，滴进碗里面。

楚磬和小七回来时，小成已经将两斤肉剁好了。九娘也挤好一碗葡萄汁。

“嫂子，我们回来了！”小七高兴的跑了进来，凑到九娘身边，看着碗里的汁水，道：“这就是葡萄汁？”

“七郡主要不要尝一尝？”九娘笑着看向她：“弄出来这么一大碗，反正也用不完。”

小七笑眯眯的点头，从旁边拿来一个干净的小碗，道：“嫂子分给我一点。”

楚磬笑着走了过来，拍拍小七的肩膀，道：“小贪吃鬼！”

九娘分了一小半到小七的碗里，道：“好喝的话就喝完，若是不好喝便留着，晚上烤肉用。”

小七一听烤肉便眼睛一亮：“烤肉还能放这个葡萄汁？”

九娘挑着眉笑：“以前没做过，试试也未尝不可。”

小七立刻将碗放下来：“那嫂子留着晚上烤肉用吧，我不喝了。”

九娘指着木盆里的葡萄，道：“这里还有一半，若是要用的话，再榨汁就行。这小半碗你喝了吧！”

小七摇摇头，道：“我不喝了，嫂子还是留着用吧！”

九娘看了小七一眼，便没再多说，低头将配料捣碎了放进肉末里面，然后用筷子不停的搅拌，直到肉末变得粘稠。

“小成，再帮我将这肉加工一下，剁成肉糜。”九娘将肉递给小成，她则去洗铁板。

“嫂子，我们能帮你做什么？”小七拉着姐姐跟在九娘身后，道：“要不然我们帮你洗铁板，你去忙其他的吧！”

九娘看了看楚家两姐妹那双芊芊素手，笑着道：“你们在一旁看着就行。”

于是楚家两姐妹便乖乖的站在一旁看。

“唔，嫂子，我听见滋滋的声音了。”为了不让肉粘在铁板上，九娘在上面刷了一层油。

“嫂子，我闻到肉香了。”