美人记 第189节

沈老太太笑，“是啊，原本刚来帝都还不觉着，那会儿两眼一摸黑，除了你舅舅的几个同僚，认识的人不多。虽说帝都繁华，住着却不如咱们乡个热闹。后来咱们搬到南郊，运道便大不同了，我都说南郊风水好。”

何老娘最爱听这些神神叨叨的事儿，闻言忙道，“这风水跟风水也不一样，小舅爷搬到南郊运道倒转好了，可见南郊风水利小舅爷。”

这话沈老太太也是极赞同的，道，“还是亲家有见识，我也这般想。”

沈太爷是读书人，自有见解，道，“南郊有文脉。”

何恭也不由道，“对了，我听说北岭先生就在闻道堂住着呢。”

“可不是么。”沈太爷一幅心向往之的模样，道，“先生九旬高龄啦。一辈子教书育人，功德无量啊，功德无量。”

何子衿便问，“外公，你见过那位老先生没？”

沈太爷摇头，“北岭先生岂是可轻易见得的，他年事已高，如今见人就更少了。倒是你舅舅，前些年有幸见过北岭先生一面。”说着，就是一幅与有荣焉的模样。

何子衿是个爱打听，便问她舅，“舅，北岭先生何等相貌？”

沈舅呵呵一笑，“白头发白眉毛白胡子。”

沈玄补充，“就是个老头儿，我觉着跟外公差不离吧。”他也没见过。沈太爷板着脸训斥孙子，“说话口无遮拦，如何能将北岭先生与我等凡夫俗子相较！”

沈玄吐吐舌头，不敢说了。他转头道，“子衿姐姐，昨儿你炖的那个瓦罐鸡汤真是香的很，我原想喝两碗来着，结果，家里一人一碗就没啦。”

江氏听儿子这八百辈子没喝过鸡汤的样儿就郁闷，笑道，“鸡汤天天都有，也没见你这馋样儿。”

沈玄道，“我觉着子衿姐姐炖的比咱家厨下弄的香的多。”

江氏便问，“子衿，这是有什么诀窍不成？”

何子衿笑道，“倒没什么诀窍，无非就是将母鸡切去头脚斩块，用姜丝花椒干辣椒一道入菌菇汤，用瓦罐盛了，放炭火小炉上文火煨一个时辰便好了。”

沈玄道，“我家的鸡汤就不如子衿姐姐炖的香。”

何子衿笑，“我这是土法子炖的鸡汤，你觉着香是因为母鸡煨出的鸡汤上面必有一层金黄色的油光，我以前去朝云师傅那里吃饭，他吃鸡汤一向嫌油腻，必要人将油光撇了去，留下澄净的鸡汤才好喝的。”

沈玄一拍大腿，与母亲江氏道，“原来是这样，我说怎么总觉着咱家的鸡汤不香呢。这不全把精华给撇出去了么。”

江氏道，“你别不懂眼了，我去唐尚书府上吃席，人家的鸡汤也是清清淡淡的。”

沈玄道，“我喜欢吃香喷喷的。”

江氏头疼，只得道，“以后单令厨下给你烧香喷喷的。”

不料沈绛沈朱齐声道，“我们也要喝香喷喷的鸡汤！”把江氏给气笑了，无奈道，“行啦行啦，以后咱们都喝香喷喷的鸡汤。”

大家皆一道笑了，江氏有些不好意思的同沈氏道，“刚来帝都那会儿，也不知人家帝都是个什么风尚，哎，我也闹了好些笑话。后来就请了个帝都的厨子，说来，我也喜欢咱们土法炖的鸡汤，比那什么清汤寡水的香多了。”

沈素笑道，“你倒适合吃些清汤寡水。”打趣江氏丰润。

江氏含笑嗔道，“你们这种打死都不长肉的，也就笑话我们这种喝口凉水都长肉的。”

沈氏笑道，“弟妹哪里胖了，这样正好，一看就是官家太太的福相，旺夫。”

江氏也早看开了，她四个儿子都生下来了，丈夫又无妾室，虽现下有些发福，也未离了格儿，更兼沈氏夸她旺夫，江氏嘴上不说，心下也是这般认为的，想她未嫁入沈家时，沈家是单传，如今她丈夫为官，且她为沈氏生下四子，不可谓不旺夫了。沈氏的话正入她心坎儿，江氏十分欢喜，同沈氏道，“