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第111章 火锅营销方案

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“不管你怎么说,我都不愿意去跟那些总是喜欢用鼻孔看人的家伙们打交道。”伊森坚决反对。

“往往你说的这些喜欢用鼻孔看人的先生和女士, 即便是同样的东西他们也喜欢出更高的价格购买。”

安菲儿夫人毫不示弱的反击,正巧见到两个做贼心虚的孩子进来,她不由一时眉头皱起,“苏菲,我说了很多次进房间前请敲门,这是礼貌。”

“体面高于一切,我当然明白。”

苏菲歪头装出可爱的模样来缓和气氛,不过两人在进来时就感受到安菲儿婶婶的火气,她恨不得把固执的温斯特警官的耳朵给拧下来。

情况比想象中更糟,仿佛他们说错一句话便会被骂得狗血淋头,

“你们有什么事吗?”伊森也心不在焉的开口。

“是凃夫,他刚刚告诉我说有一个很棒的点子能解决后续所有问题。”狡猾的苏菲率先开口,完全把凃夫的后路给断掉。

感受到后背被一只命运般的手掌向前推,凃夫脚步一个踉跄,当着叔叔婶婶的面只能硬着头皮站出来,“关于这件事,我的确一些好点子。”

“不如说来听听。”

婶婶对他这个火锅创始人的意见颇为重视。

“关于第一家火锅店商铺选址的事,布莱顿区是个当下最佳的选择。”凃夫谈到了自己的理由,不过刚开口就注意到婶婶眼里方法散发着红光。

幸好他这句话中的某个词倒是引起了安菲儿婶婶的注意,

“第一家?”

“当然,因为火锅店的营收和品牌效应,相信用不了多久足以支撑我们在莫斯利开第二家、第三家,然后在哥廷哈根开成连锁店。”

不管有用没用,凃夫决定先画一个大饼稳住婶婶。

总之,先谈美好的未来就对了。

果然,这话一出婶婶的火气顿时消了不少,身后的苏菲向凃夫竖起拇指以示鼓励让他继续说。

“我们需要一个合适的品牌,一个标志或是一个图案,让哥廷哈根的人们一想到火锅就会想到我们的店铺品牌。

一旦第一家店面的名气打出来,便继续在哥廷哈根开连锁店,形成一条火锅底料配套的产业,相信以后每年光是贩卖火锅底料就赚上不少钱。”

凃夫用他那个时代的思维来开拓温斯特一家的营业思路。

他认为从经营第一家火锅店开始,就要重视品牌效应,即便是同样的东西只要加上了“品牌”两个字就有一部分溢价。

“很不错的思路。”

不止是婶婶听进去了,就连伊森叔叔都不忘在本子上做上笔记。

“从开业前的宣传部分开始,这就是很重要的一部分,我们可以去工厂印刷一些印有菜品的宣传单,雇佣报童之类的孩子在接头分发广告。”

凃夫又很认真的提出了何为“广告”的概念,这是所有餐饮店基本会用的套路,用最低成本在一条街道上做宣传,但只靠宣传单完全不够。

如果有可能最好跟飞艇公司谈谈商务广告的费用。

试想,在一众金融行业和商演扎堆的海报中,忽然出现一张宣传火锅的热气腾腾广告,那是怎样一番奇妙的场景。

“除此之外,前期营业还有一些小妙招来吸引客源。”

见到父母都已经冷静下下来,温斯特小姐眨巴了一下眼睛,用凃夫刚刚教她的对策继续刷着好感度,“我们可以做一些活动,比如雇佣一些平日无事的人假装排队,形成火热的气氛。

不时的举办一些活动,比如休息日最后一位客人免单,造成门庭若市的景象。

等客流量稳定后可以效仿一些俱乐部的会员制度,给经常来消费的客人适当打折。”

其实类似这样的妙招,凃夫所在的那个世界无良奸商们使用过的套路一想就是一大把,这几样已经是相当温和的手段。

这些提议都建立

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