厨神系统启动中2
一下?”
对于这些先进的玩意,周老爷子也不反对,毕竟现在不是以前了,以前酒香不怕巷子深,可是现在,没宣传的话谁知道你啊?
于是乎,周泽楷打开了手机的录像,先是自己出境,开口道。
“今天给爷爷做了一道翡翠白玉汤,希望爷爷能喜欢。”
说着将录像放在了桌上,一旁的汪叔这会儿赶忙伸出手把盖子拿了起来,接着视频里面就出现了一个白色的,真的是如同珍珠的东西,一个巨大的珍珠看起来如同真的一般。
周老爷子也是一愣,觉得这翡翠白玉汤看着还挺好玩的,做成了珍珠的模样,接着在周泽楷的示意之下,拿出了筷子,可是当筷子触碰那珍珠的时候,就看到了不可思议的一幕诞生了……
没错!那本来原型的珍珠,竟然是在被触碰之后,一层一层的开花了!!!白色的珍珠绽放出一层一层的翠绿,嫩青色,嫩白色交织在一起,缓慢的开出了一朵花来!而中间的中心则是有汤有水还有肉之类的,上面更是冒出了水雾,此时看着更是如同绽放的睡莲一样,哪怕只是一瞬间,也足够让人心里震撼的要命。
周老爷子拿着筷子的手都是顿了,一旁的汪叔更是眼睛都不敢眨一下,此时浓郁的香味扑鼻,是那种说不出的清香,带着一种肉味,周老爷子用筷子夹起了中心的肉,接着放在了自己的口中,一瞬间,那清香味道的肉便在自己口中融化,舌尖上是一种无法言说的喜悦仿佛炸开了一样,鲜嫩丝滑,甚至一时之间尝不出这是什么肉……
“爷爷,好吃么?”
周泽楷询问,周老爷子抬头看向镜头,也是无奈,对于孙子,他一向是比较宠爱的。
“挺好的,就是花架子太多了。”
这个评价之后,周泽楷就把视频给关掉了,然后发布到了御膳房的微博上。
【御膳房V:最新研发的菜色翡翠白玉汤,被爷爷说都是花架子~[视频]】
看着孙子做完这一切,周老爷子才开始慢慢的品尝这道菜,并且让一旁的汪叔一起品尝,周泽楷也拿了筷子吃,好好的一朵花,很快就给吃没了,让周老爷子也是觉得这道菜若是真的上了御膳房,估计是要被喜欢的。
“这翡翠白玉汤,里面的汤汁是熬制了一下午?汤汁全部入味到白菜中,使白菜有一种浓香的味道,入口生汁,还有这里面放置的肉,应该是鸭肉?经过清汤熬制,压住了腥味,使得肉味入口即化,却有一种清香的味道……”
周老爷子开始缓缓的评价这道菜,周泽楷听着也是笑眯眯的点头,觉得自家爷爷果然是厉害,这很多东西都是给吃的清清楚楚了。
“不过我看着翡翠白玉汤被你做的除了外形精致外,味道实在是不佳,没有发挥好,不过这个珍珠的外形,我觉得倒是让这道菜叫做珍珠翡翠白玉汤,里面关于白菜的枝叶的选择和填放,也不是一般人能处理的好的?”
能够在被外界触碰之后散成一朵花,那需要之前多少的计算啊,他们做菜的这些人也是一样,为了让食物变得更好吃,也更好看,其中需要研究的地方一点儿都不少。
“还是爷爷厉害,这珍珠我做了三个小时才做好了一个,浪费了十个白菜呢……”
其实这道翡翠白玉汤最关键的,就是这个浮夸的造型了,除了腌制的味道之外,它的造型和食用者的感受,才是最让人直观的,周泽楷觉得,很多人应该都会喜欢这个浮夸的造型。
周老爷子看孙子这模样,也是笑了起来,虽然这个孙子在做饭上没有什么太多的天分,但是老天爷终究是赏口饭吃,让这孩子运气也不错。
“菜谱呢?东西还有么?我去给你做一个。”
有了周老爷子的话,周泽楷赶忙把菜谱拿了出来,然后跟着周老爷子去了厨房,一旁的汪叔刚刚也被震惊了,此时也赶忙跟了进去,他跟周家好多年了,所以偷