吃货小娘子 第227节
得溜呢。
凤尾欢又将豆腐衣、海带、萝卜等切成差不多大小的丝状放入水中煮熟,沥干水后又放在一旁。
接着打了几个鸡蛋浇入了烧热的油锅中,凤尾欢用小铲子左拨一下,右拢一下,没一会儿就出来了一张圆圆的蛋皮,放在刚才煎好的面饼上大小刚好对上。
正文 第二百一十二章:明里暗里踩一脚
十张蛋皮分别放在了面饼上头后,凤尾欢便将刚才煮熟了的各样豆腐衣丝、萝卜丝等按量搭配好,分别放在饼子上,再撒些芝麻、香油、辣椒酱,轻轻卷起,便是一只圆滚滚、香喷喷的卷饼。
十只卷饼叠在一起仿佛十根圆木桩子结结实实垒在一块儿,还挺壮观。
接着是要做一人一碗的小豌豆花。
先要将些酱菜、生姜、油辣椒等配料都切成末,加入盐和少许糖调味。
接着又把小黄豆倒入热油锅内爆炒,直到金黄色了再捞起。
又在锅里倒入水,再加入豆腐。等豆腐烧熟了,用勺子轻轻在豆腐上舀起一片放入碗内,直到将一块大豆腐都片完,分装在十只碗中。
最后把炒好的小黄豆,调好的配料分别装入碗中,再加上些煮豆腐的清水,撒上些青绿的葱花,齐齐整整十碗小豌豆花就做好了。
凤尾欢在大厨子面前露了一手,心满意足道:“我做的这些,统统端去将军的房里。”
大厨子犹豫,为难道:“将军向来是吃小的亲手做的食物。”
“我难得回来一趟,让他尝尝我的手艺。将军那里我会跟他解释,你不用多虑,把东西都端过去吧。”凤尾欢说完就去洗手,不理站在厨房里的大厨子。
见这样没有商量的余地,也没有办法,叫了两个丫头装了这些东西在食盒里送去将军所在的院子。
凤尾欢洗过了手便跟着一块儿过去了,大厨子放心不下,也跟了过去。
凤尾欢笑道:“你这是怕将军误会你偷懒了吗,怎么这么不放心,还是信不过我能做出好吃的来,非得亲自见证一下。”
大厨子心想谁知道你做得好不好吃,万一不合将军的口味,自己好第一时间把责任推给你,这可是你闹着要做的。但陪着笑脸道:“小的不敢,平时都是小的伺候将军用饭的,不敢不前往啊。”
凤尾欢懒得再理他,随便他想干什么,悉听尊便。
到了将军房里,元景沂不知几时起来的,已经在和凤轩谈笑风生地喝茶了。
见凤尾欢领着两个捧了食盒的小丫头进来,元景沂赶紧道:“我说今日岳父大人可以一饱口福,他还不肯信我,说你未出阁时从来不曾做过一块糕饼。”
凤轩起身看着丫头们打开食盒,将里头一碗一碗精致的早点摆到桌上,诧异道:“这是你做的?”
凤尾欢随口道:“这些不过是些家常的小菜而已,琢磨几下就能做出来了。味道恐怕不比大厨子做的,但这也算是女儿的一份心意。”