第一百二十七章 买宅子（二）

但在村里来说也算是座豪宅了。

小宅子相对要简陋一些，一间堂屋，一间东屋。房屋多为榫卯结构，拆除起来比较容易。拆下的木块也不用丢，以后建房时按照原来的榫头与卯眼，重新穿插组装就是。

三个大汉热火朝天的东敲西凿，不多时小宅子就轰然倒塌。

苏北北带着自制手套捡起小木块，三人互相帮扶着搬着大木材，将它们统一堆放在大宅子的墙角处。

两日后，苏北北将地上破损的小木块打扫完毕，干净的庭院顿时宽敞起来。

两个庭院相连，可以放置50缸黄豆酱。一缸黄豆酱可以装满50坛小陶罐，1000坛需要酿制20缸。即便是中间留下半个水缸的距离方便走路，庭院依旧绰绰有余，更不用说苏家院里还酿制着几缸黄豆酱。

作坊有了，黄豆酱工人也需要急备着。

黄豆酱秘方需要保密，酿制初期苏北北不打算招工，喊上丁小花、大姨王春华、表哥李大龙几个亲近的人一起酿制黄豆酱就够了。

等作坊稳定，供应链顺畅后，再从米醋作坊中选得心应手的工人来做黄豆酱。

正好王春华母子可以在宅子中住下。

一是负责照看黄豆酱，了解流程的同时为以后当管事做准备。

二是王春华老家房屋实在破旧，酿制的几坛米醋也挣不了多少钱过日子，还不如在黄豆酱作坊挣钱。

等钱攒够了，也可以建新房为李大龙成家了。