第八十六章 婚前准备

北北成婚之事。因着两人的关系更不好意思收银钱，难得大方地送给了苏北北。

苏北北抿嘴笑笑收下了。

两件新衣才一两银子，左右张桂香不会吃亏，毕竟她可画了不少稿子，给她挣了不少银子。

定亲时，李家已经买过了银耳环、银发簪、银手镯。成亲时直接佩戴就可以，不需要另外购买首饰。

苏北北平时忙的都是些种菜酿酱的农活，带着首饰反而累赘，故而也不打算购买。

王桂花有些无奈。该买的不该买的家里都有了，那今日赶集做什么！

苏北北笑笑，带着王桂花来了米粮店，买了些花生油和可食用的红色颜料。

又去杂货店买了蒸馒头用到的角头，才和王桂花回了家。

苏北北打算回家做个喜饼。花生油是做喜饼的关键，菜籽油不能代替。

喜饼以鸡蛋、花生油和面粉为主要原料制作而成，色泽金黄，香软甜酥，是非常有特色的传统糕点。

回家后，苏北北净了手，喊上丁小花打下手。

在盆中加入面粉，打入鸡蛋，再加入花生油、白糖，然后放入蒸馒头用到的角头。

角头和现代的发酵粉类似。

用温水化开和面，把面活成光滑的面团，盖上盖子放到温暖的地方发酵。

半刻钟后，面团发酵至原来的两倍大后。手感细腻、绵软，用手扒开面团，里面成拉丝状。

把发酵好的面团取出，放在案板上揉搓排气，然后把面团搓成长条，分成大小均等的小面团，迅速揉搓光滑，压扁压成小面饼状。

将生的黑芝麻点缀在面饼上，等会烤制时一起会烤熟。

苏文亮已经在院中搭起了火灶，上面放着一张洗净的铁皮。铁皮上刷了一层薄薄的花生油。

将发酵好的面饼放入铁皮上，慢慢烘烤着，苏北北紧盯着面饼，防止烤糊。

中间翻面一次，让两面受热均匀，膨胀的大小一致。

烤干的面饼香甜软糯、口感扎实不粗糙。

放晾后，苏北北取出干净的毛笔，沾着可食用的红色素写了喜字。

将喜饼做好后，分别用棉布包装着，让丁小花送去李家和张家、余下的留着自己吃。