窈窕珍馐 第78节
谁那么没公德心啊?刚才都快打起来了,还不忘偷吃东西!
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马勒转头瞪了眼跟着在自己背后的跟班师弟,理直气壮地说:“看什么看?”
师弟们看着他手上的鸡:“……”
勒哥你还记得咱们是干嘛来的吗?
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金家,叶白情等人也被邀请来做客,烤箱亮着,厨房里蒸着一口锅,香气四溢。
家里来了金发碧眼的外国人,金父金母跟社会已经脱节,不认得黛比是谁,但对她的热情一点不少,金母瞧她瘦成那个样子,不停叨叨着要让她多吃些才行。
黛比听不懂,但也知道这位时不时跟自己说几句话的阿姨是在关心自己,金母端竹蔗水给她喝,她就微笑着一点点喝干净。
金窈窕跟母亲说:“她厌食症很严重,不能吃太多东西,别喂了。”
金母接过空杯子,看着黛比叹了口气:“造孽哦,好好一个漂亮小姑娘得这种病。”
黛比对流食的接受程度还可以,竹蔗水温暖香甜,她喝下去也不觉得有什么不适,反而还觉得心里暖洋洋的。
借着这股暖意,她舒了口气,手上帮金窈窕干活儿,口中轻轻诉说起自己跟男友这些年的分分合合。
金窈窕早就知道这件事情,手指轻轻翻动,朝青团里包入内馅儿。
屋里散发着艾叶特殊的清爽气味,叶白情等人听得脸色苍白,黛比低着头,看起来倒比她们状态更好一些,只是说着说着,会忽然停下声音,陷入几秒沉默。
但可能是把话说出来后对情绪有好处吧,她停顿的次数越来越少。
从签约公司到现如今,将近十年的感情经历,也不过短短几十分钟就说完了,屋里陷入沉默,叶白情等人都不知道该说什么。
黛比笑了一声,问金窈窕:“这个青色的团子。就是你说的,你们国家的饮食文化吗?”
金窈窕嗯了一声:“清明是我们祭奠先祖的节日,它来的时候,气候变暖,一整个冬天都看不到踪影的野菜就会出现。不过我们国家太大了,每一个地方的习俗都不同,我们家乡这一块,到了这个时候就会用艾草来做吃的。吃完这个青团,就像得到了季节的祝福,接下去的一年都可以顺顺利利,渡过难关。”
她还是那个平平淡淡的样子,并不表现出对黛比的同情,反倒让黛比更加觉得舒适。
黛比看着眼前泛着草绿色的神奇的团子,眼中蔓出笑意来:“真是个神奇的国家。”
馅都是金窈窕和金父亲手做的,青团的外皮吃起来都差不多,到了一定的水准,就全靠馅料来提升滋味了。铭德旗下的餐厅,清明节时也再次提供了短暂的节气菜单,餐厅里卖的东西,就跟现在金家餐桌上的这些差不多。
新上的春笋,嫩极了,一掐都能出汁,被切成小丁,跟豆腐、肉末大葱等材料搅拌均匀。这是肉馅的。
虾泥香菇丁木耳碎肉末另起一碗,是三鲜馅儿的。
虾头炸油,下咸鸭蛋黄,煸得粉生生,再倒进南瓜泥,蟹黄,炒得咸中带甜,一股咸鲜。
红豆绿豆蒸熟后去了皮,一点点熬出来的新豆沙。
辣味肉末的、肉松的、芝麻核桃的……
青团里抹了油,揉得光滑圆润,细腻得感觉不到半点颗粒,上锅蒸熟。
叶白情还想着之前莫名其妙不见的那只酒仙鸡,过后她硬是把剩下的蹄筋配着饭吃完了,因为太好吃,对那口没尝到的鸡越发耿耿于怀。
她半是当真,半是安慰黛比:“一会儿跟我一起多吃一点吧?金调的馅料,一定会非常美味的,而且你包得也很好,特别圆。”
黛比看着自己还沾着面粉的双手,轻声说:“我觉得很有趣。”
在金窈窕的指导下包馅料,揉青团,不管是哪个步骤,都让她感受到了跟那天在铭德后厨里如出一辙的放松。