我在修仙界发展美食 第118节
然而,看到沐寒川也跟苏玖过去一起挖,他嘴角抽了抽,看他们挖得好高兴的样子,连那只不知道是什么东西的小毛团也扒土扒得起劲。
他看了看身上的衣裳,这才慢吞吞地过去跟着挽起袖子挖。
“好大,我这棵好多!土下面还有……诶!李掌柜,你小心点,别挖坏了!”莫掌柜咋咋呼呼的,看到李逵挖出破皮的就跑过去帮忙。
胡天嗤了一声,然后,也挖得沉迷。
十几棵土豆就收了满满两筐,要不是莫掌柜亲眼见苏玖种下,且一路关注过来,他都不相信这是当初埋下的那被切开的小半块东西结出来的果实。
太不可思议了,比修仙界的法术还神奇。
苏玖挑出做不了种的小土豆让李逵去洗了,正好有孜然,可以做锅孜然小土豆。
她让李逵把孜然碾磨成粉,然后把晒干没取籽的辣椒拿出来给他们取籽,特地交代小心呛人,不能碰眼睛等。
苏璟则熟门熟路地揽了杀鸭的活,风挽见帮不上什么忙也跟上去。
莫掌柜把小土豆清洗干净,开始和李逵取辣椒籽,看李逵一边取一边含泪,也不知他在感动什么,等到一靠近,上手一剥,他也泪眼汪汪了。
胡天在一边看他二人这样,又是嗤笑一声,觉得这两人又瞎感动了,道修就是爱玩煽情这一套,不就是连灵气都没有的杂果嘛,少见多怪。
看那红彤彤的东西,一捏还挺脆,胡天就上前抓了一把,当面一捏,然后……
“咳咳咳咳……”
他扔下辣椒,用手捂嘴鼻,结果越捂越呛,连妖力都不管用了,最后被呛得变回原形跳到湖里去扑腾,以为这样就能减轻痛苦。
苏玖看着湖里的落汤狐,不知道为什么,好想笑。
她用白糖兑水,让沐寒川快速冰镇一下拿去给他喝,“快,喝这个能缓缓 。”
被辣椒呛到,喝盐水、糖水、柠檬水等可以缓解一定程度上的辣感,冰镇过的能减轻灼烧感。
胡天上岸,一双狐狸眼被辣得充满水雾,看起来可怜巴巴的。
它任由苏玖喂完整杯糖水,想到糖水有用,又拿出灵果胡乱塞了几个,好得差不多了,立即原地消失。
苏玖终于乐得大笑,让他臭美,这下美不起来了吧?
辣椒取好籽,苏玖又让李逵碾成粉,留着待用,辣椒籽她全都收起来有时间进空间里播种。
在世俗界她就试过,在空间里播下的种子能正常发芽,而且易活,她已经将撒了一小块辣椒苗,红薯和玉米苗也长出来了。
苏玖把清洗干净的小土豆放进一锅里用水煮,小土豆不够又拿几个大个的切块放一起煮。
土豆煮上了,苏玖也将宰杀干净的鸭去过血水后,拿出百味鼎,连同准备好的香料纱袋一起放进去,新契约的混元镜火开启它烧火做饭生涯的第一次。
这是熬制高汤,做鸭血粉丝汤必备的,大约熬半个时辰左右。
像是鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等这些,上次做焖鸭时留出来的没用,这会正好加上刚宰的那只一起用上。
在高汤熬制的同时,苏玖将鸭肝等用冷水加姜片烧开,烫去血水,再下调料用小火卤半个时辰。
这时候又用一锅烧开水,把鸭血切片,作坊里做出的油豆腐切半,鸭血放进锅里煮开捞起备用。
做好这些,土豆也煮熟了,苏玖起锅拿出来放凉,让李逵他们撕去薄薄的外皮。
高汤还差火候,苏玖就先把锅变成平底,放入没过锅底的一层油,油不能太多,太多会成了炸的。
等油六成热,她把剥好皮的小土豆放进去,煎至表皮金黄焦香,依次撒入糖、盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、白芝麻,以及最重要的孜然粉,翻炒到让土豆都裹上各种调料,即可起锅装盘。
趁着热气,再撒上细碎的葱花点缀,简单美味的孜然小土豆球就