七零之国营饭店小厨娘 第119节

林碗拍拍桌子, 哈哈大笑的时候脑袋非常亮。

“小师弟怎么不多写一些？信都寄过来了，也只说自己过得好, 别的什么都不说。”

杨盆唠唠叨叨的有些操心, 他性格就是这样, 憨厚又很操心。

“那肯定是不能写，虽然短, 但没透露别的, 又告诉了我们他的情况。这不是从广城寄过来的吗？大师兄也说了是转寄的, 小师弟一定是有什么顾虑吧！”

张瓢脑子比较清楚，想得也多一些, 捋一捋就知道情况如何。

廖清欢在旁边点点头，给小丸子舀了一碗鸡脚花生汤, 没给她弄鸡脚, 只是舀了些花生。

“对, 国内形势还不够明朗，很多事情还是不写在里面比较好。你们把自己想写的写出来，就跟小勺说一下自己的情况，多余别说也别问。转寄过去不知道会经过多少人的手，不能给他惹麻烦，也不能给咱们自己惹麻烦。”

她说这些大家听明白了。

林碗摸摸自己的光脑袋，拿着碗吸溜两口鸡脚花生汤。

“那我就跟他说一点点, 不说多的，话话家常，多余的我坚决不说。”

花生汤甘美爽口，他说完又赶紧喝了两口。

“恩，就说点普通家常。”张瓢应了声。

廖清欢拿手帕给小丸子擦擦嘴，小家伙勺子还是使用得不利索，经常吃到嘴边上。

那边吕锅他们已经去拿纸笔就着桌子开始写了，你一言我一语的好不热闹。

廖清欢微笑着看着他们，给自己舀了一碗鸡脚花生汤，夹了块炸枣轻咬一口。

今天晚上陆长缨他们不回来吃饭，只有他们几个人，吕锅想喝花生汤了，廖清欢便炖了一份，因为没想着做饭，便又做了点炸枣。

这些做法都是之前京城的谢建谢师傅教她做的，她以前可没炖过什么鸡脚花生汤。

这汤不难炖，就是把鸡脚尖给去了，然后花生米放到温水里泡半个小时。然后像普通炖汤那样，拿一口炖汤的罐子，将花生米鸡脚什么的都放进去，去腥的姜片黄酒不能少，然后煮上两个小时就行。

当然了，跟普通喝汤不一样的点在于盛起来之前得淋上鸡油，鸡油很香，配合这样的独具氛围的汤品饮用，花生酥烂香软，鸡脚已经炖得透骨，轻轻吮吸便皮肉脱骨分离，既好吃又好喝，她本人之前坐月子的时候就爱喝这道汤。

至于炸枣，在他们这边就叫麻团，廖清欢很早以前就吃过。

就是拿糯米粳米粉混合揉成团子，这样做出来的皮子软糯内韧，吃的时候能扯得变形。里面可以填料也可以不填，廖清欢是往里面填了的，做了笋肉馅的，也做了红豆馅的，一个是甜口的，一个是咸口的，味道大不相同。外面滚上芝麻后就放到油锅里去炸，麻团在炸的时候会膨胀变成一个微微透光，表皮浅褐黄的圆球。

表皮咬下去脆得像薄饼，非常非常的薄，咬下之后会发现内里又白又软又糯，除了扯内料变形，那种脆香还有芝麻的香味会让人非常的满足。

她填的馅料又是大家喜欢吃的，笋肉馅里面盈满了汁水，红豆馅料的甜味充裕，几乎每个人都是吃了两个。这玩意顶饱得很，一般吃两个就够了。

廖清欢自己又吃了红豆馅的，等她汤喝完麻团吃完，那边的信也写到了尾声。

因为只是说点家常，每个人可写的内容不多，也就是说说自己娶妻生子，有几个孩子这些，再带上一句问对方如何。

写完的时候吕锅看向廖清欢，“师父，您真不写一点？”

廖清欢摇摇头，“他过得好就行，万一我写上了他非要回国怎么办？”

她也挺了解自己小徒弟的，对方肯定是想回国，但顾虑也在，不然他肯定已经在店里了。如果她也写了信，先不说自己死而复生会让对方多惊吓，若是打乱了对方的计划可不好。

毕竟