灵厨杂役的现代生活 第150节
花了不少功夫。
店里空间大,装修也是暖色调,灯光一打,明亮开阔。
店里弄了冷库,隔出了一个更大的加工间,而店里的桌椅,则是按照能容纳最多客人来排,最大限度利用空间。
搬了新店,许爸许妈忙着恢复生产,同时筹备文文的满月礼。
文文出生后,除了来看过他的,还有网上包红包的,许爸都仔细记下来,这都是要给红鸡蛋的。
然而大家纷纷私信许爸或许妈,表示他们想要茶叶蛋。
许爸许妈有些诧异,不过还是答应了。
许秧看了日历,侄子是在周五生的,正好是农历二月二十,满月刚好周日,她当即表示要亲自下厨。
听说是许秧下厨,客人们更期待了,纷纷把周日那天预留出来,这顿满月酒怎么都不能错过。
作者有话要说: 感谢在2020-11-08 23:50:43 ̄2020-11-09 21:40:04期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦 ̄感谢灌溉营养液的小天使:知秋 6瓶;单眼皮的小虎牙 3瓶;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第148章 满月宴
许秧特地问了许爸许妈才定下菜单, 摒弃了当下流行的海鲜大餐。
首先就是锦绣拼盘,卤牛肉、凉拌鸡脚、梅菜笋丝、酒鬼花生。
紧接着是茶香鸡、芋头扣肉、蒜香肋排、猪肚莲子汤、清蒸鱼、八宝饭、菌菇煲、蒜蓉粉丝娃娃菜、油炸双拼、干锅花菜、水果拼盘。
许爸把要来吃满月酒的人拉了一个群,把菜单一丢上去, 聊天记录分分钟破百条。
桂城的饮食丰富多样,当地的宴席以海鲜为主, 但不同的酒店、饭店, 席面的菜色却是多种多样。
许家用的这一些食材算不上多么昂贵,甚至做法都很常见, 但是尝过许秧手艺的人都非常期待。
特别是吃过茶香鸡的杜凡亚,默默地在群里发了张图片。
虽然他拿到的茶香鸡是冷的, 但加热过之后并不影响它的风味,非常合他的口味。
周六,许秧在家里也没闲着, 除了茶叶蛋要提前煮出来, 还打算做点脆肠、绿豆饼等当回礼。
好在有许胜和许澈给她打下手, 她一个人才不至于手忙脚乱的。
许胜到底没买到果苗, 毕竟错过了最佳的种植期, 他想了想,干脆在网上挑了些花籽、几样树苗, 寄回去让堂伯种,等年底了再好好规划。
忙碌了一天,绿豆饼、茶叶蛋、脆肠全部打真空包装好。
许秧根据名单, 用红色袋子分别装好。
周日天气很好,小店已经提前通知,停业一天,店里每个人手上都有活做,忙得热火朝天。
许秧已经把菜单排了序, 要先做什么她都心里有数。
店里都大锅大灶,菜做起来并不慢,不到十点,阵阵香味就从店里飘了出去,惹得左右的商铺里的人不断看过来。
不到十一点,店里的桌子拼合在一起,先摆上了饮料、自酿米酒、花生瓜子。
许爸换上了新衣服,头上还抹了一点发胶,正泡茶招呼客人。
十二点开席,围起来的四张大桌几乎坐满了,拼盘先摆上,紧接着送上了茶香鸡。
装在砂锅里茶香鸡色泽红润油亮,香味扑鼻,勺子稍微用力,整只鸡就被分开了。
杜凡亚吃到新鲜出炉的茶香鸡,香得他眉毛都在跳,比他上次吃的还好吃。
可不是,许秧再次做茶香鸡,有过一次经验后,无论是配料还是火候都掌握得更好。
菜上得很快,除了水果拼盘,桌子摆得满满当当的。
许秧和几个店员终于也能坐下来吃饭。
实际上,许秧并不饿,身为厨师,她反而更喜欢看着大家吃,自己做的每一道菜都能光盘,就是对她最好