灵厨杂役的现代生活 第30节
一下,听听秧秧的看法。”刘莹说道。
如果说家里谁可以轻易改变公婆的想法,除了许秧再也没有别人了。
许爸许妈一听,觉得刘莹说的有道理,秧秧一定更有主意。
许胜啃着馒头没做声,他脑中有个模糊的想法,不过他不觉得堂叔堂婶能听得进去,他还是找个机会和许秧聊聊吧,周二晚上,许秧在试着做肠粉,这个粉浆的比例怎么调,做出来的肠粉才好吃,也是需要点功夫的。
她调了好几种,桌上摆了好几盘,鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、香肠肠粉啥的。
不过时间不够,她就用酱油、香菇、瘦肉熬了个简单的酱汁。
许爸他们回来的时候,许秧正拿着本子记录几种粉浆的比例。
“秧苗儿。”许澈坐到许秧旁边,闷闷不乐地说道。
“大哥,怎么了?”许秧疑惑地看他。
“我们的摊位到期了,只能换地方了。”许澈觉得现在的地方挺好的,不想要换。
许秧还真不知道这个事儿,她转身看许爸许妈,见他们的情绪低落,看来摊位的事儿对他们影响很大。
“爸妈,我做了肠粉,我们边吃边聊吧。”许秧合上笔记本。
她问刘莹:“嫂子,我们现在的账上有多少钱?”
“现在有五万左右,不过要留出一部分还债。”
“我是这样想的,接下去天气冷了,我们不可能一直卖手撕鸡,不如租一家店铺卖别的吃食。”
“可是换了地方,那顾客都流失了。”许爸皱着眉说。
刘莹小声说:“爸,我们不是把部分老顾客拉了群吗?”
“什么群?”许秧疑惑地问。
许澈忙把自己的手机递给许秧。
她看了一眼,微信群里很是热闹,聊天的内容主要也是吃的。
“爸,有了这个群,我们换地方的话只要群里通知一下就行了。”
许秧撕下一页纸,“不如我们现在来聊聊,租了店铺卖什么?嫂子,先说说你的意见。”
“啊?”刘莹吓了一跳,她放下筷子,“天气冷了,大家肯定更喜欢吃热乎的,馄饨、汤面、汤粉之类的。”
许秧点头记下来,侧头问依然皱着眉的许爸:“爸,你觉得呢?”
“我…我觉得还是卖手撕□□。”
许妈想了想说:“看店铺租在哪里,如果位置好,我们做早饭,包子、馒头、汤面、粥啥的都能卖的。”
许澈突然说:“秧秧,我们卖水饺,还有那种甜甜的汤。”
“就我知道的,一家店铺的位置可以,做得又好的话,它一日的流水是我们做手撕鸡的好几倍,更赚钱!”
许爸仍有些不安:“秧秧,我觉得我们维持现状吧,开店万一是失败呢?”
“爸,你相信我!”许秧认真地看着许爸。
许爸和许妈最后还是没表态,他们真的被之前的事情给吓到了。
因着大家心里记挂着事,几盘的肠粉没吃完,也没人发表意见。
许胜半夜回来的时候,看到桌上还剩着肠粉,他直接放锅里蒸热,洗完澡出来正好吃。
许秧做了噩梦,打算下楼泡一杯柠檬蜂蜜水,见到许胜,她不由愣了下。
“秧秧你还没睡?”
“做噩梦就醒了。”许秧从冰箱里拿出瓶子,用小勺子挖了一勺柠檬蜂蜜酱,用温水冲泡开。
“堂叔给你说了摊位的事了吗?”许胜大口大口地吃着肠粉,“我有个想法,想跟你聊聊。”
许秧有些好奇,许胜有什么想法?她在桌前坐下:“你说说看。”
“你擅长做什么菜?”许胜吃完肠粉,看了许秧的杯子一眼,也给自己冲了一杯柠檬蜂蜜水。
“这个,我会做挺多菜的,不过香辣的菜要弱一些。”许秧一时也没总结出来,她还没专门学哪一派系的菜,反正学得很杂。