长姐穿越啦 第69节

吃干饭那是不可能的，十几个劳动力，吃一顿干饭，那得要蒸上多少大米，所以，只能够吃粥，大多是煮的浓稠一些。

主食吃粥，再炒两个菜。

幸好之前黄家就商量了自家今年要建房，所以，今年春笋卖不出去的时候，黄亦云叫黄从江兄弟两个挖了不少，并且全部晒干成笋干，就是用来现在建房炒菜吃。

笋干炒腊猪肠或是腊肉，味道也是老好吃的。

之前蕨菜生长的季节时候，黄亦云也吩咐弟妹们摘了不少蕨菜暴晒成菜干。

只要用热水发泡一下，就能够炒韭菜或是葱吃。

第一日，黄亦云打算给建房的人煮番薯粥喝。

炒个笋干炒腊猪肠，蕨菜炒韭菜。

第二日，黄鳝鱼片粥，炒个小河鱼，再炒个土豆。

第三日，蒸土豆，作为主食。

炒个自家院子里头种的豆角茄子，炒个煎辣椒下土豆吃。

第四日……

黄亦云一一的盘算这段时间给自家建房的人做吃的。

做的饭菜都是自家出产或是上山扒拉回家，并不用黄家花钱买的。

黄亦云把东西慢慢的归拢起来，放在一旁，免的到时候自己忘记了。

两天后，风和日丽，宜嫁娶、动土。

黄家打了一卦鞭炮之后，张村长请来的人呼呼喝喝的开始给黄家建房了。

当然，建房的工具，大多是请来的人从家里头带来，还有一些是村长从村里头一些人家借来的。

如今正值炎炎夏日。

为人安全，不中暑，村长也规划了建房的时间，并不是从头到晚，从天亮到黑夜，每日每夜的建房。

从卯时到已时的时间忙活几个时辰，到已时之后，便不建房，吃完饭，各自回家。

到下午申时开始，戌时结束，早晨那段时间凉快，下午又避开了最炎热的时段，加上做工的时间也不短，也够一天的活儿，又是村里头村长请来老实本分的人家，也没有偷奸耍滑的。

这日，黄家建房，一家老小都起的老早了。

刘氏妯娌和黄亦云姐妹跟着他们身后，挖挖泥土，跟着身后挖坑，顺带把泥土给抬走，目前这些活儿都能够做。

几个小的见自家终于建房后，在一旁看的津津有味，十分的欢喜，在地基上头欢快的撒欢。

要不是日头逐渐太烈了，黄李氏怕几个娃儿中暑后，便拘着他们回去了。

“大姐，阿奶叫你回去开始做饭了。”已时初后，四弟跑过来大声的朝黄亦云喊道。

“成，我这就回去，三妹，你和大姐一块做饭。”黄亦云应声后，朝一旁的三妹道。

要做二十来人的饭，够自己一人忙活了，叫上三妹刚好给自己打打下手不是。

黄亦云和三妹回家后，?净手洗面后，来到厨房，便见黄李氏在厨房里头忙活了起来。

“大妹，东西阿奶已经备齐了，也切好了，接下来就看你的了。”黄李氏也知晓大妹这两日盘算给自家来建房的人做啥饭菜，并且也和自己说过，所以，黄李氏也不慌不忙的准备。

起锅烧水，大米冷水下锅，大火煮粥，煮到快粘稠后，再放番薯下去，等番薯煮熟，散发出番薯和大米混合的清香后，黄亦云再放了一点白糖进去。

番薯本来是甜味儿的，再放一旦白糖进去后，味道更好，也能够补充能量。

之后用一个大木桶装粥，装好之后放在大水缸内冷却。

炒菜更简单，爆炒腊猪肠，爆香后，直接放泡发好的笋干，一起爆炒几下后，放干辣椒末下去和大蒜白再放盐，出锅放蒜叶和合粉下去，炒几下就可以出锅。

蕨菜更好炒，起锅烧油，油烧热后，爆炒发泡切好的蕨菜，爆香后，再放韭菜和干辣椒和盐下去，炒至韭菜断生就可以出锅了。

只是，吃饭的人多，又只炒两个菜，所以，