饕餮在娱乐圈吃撑了 第44节
【今天又是更爱沐沐的一天!!】
然而,姜桃看到司沐泽那套花里胡哨的刀法,再次皱起了眉头。
司沐泽正在做的,是三文鱼刺身。
三文鱼味道受温度影响较大。
做刺身的时候,手的温度稍微高一点都会降低三文鱼的口感。
因此,厨师在处理三文鱼的时候,都会先用凉水给手降温,并且在切三文鱼的时候,也会尽量快速。
司沐泽那一通花哨的刀法除了好看,一点用都没有。
反而让三文鱼在手中停留的时间过长,影响口感。
厨师秀是有时间限制的。
杨叔荣手法平平无奇,熬出了一道几乎看不见米粒的海鲜“粥”。
他过滤了粥里所有的米粒和海鲜,只留下乳白色泛着淡淡油花的米汤,然后用米粒混合搅打好的鱼蓉,通过漏勺落入滚水中,形成一根根雪白透亮,却又泛着点微黄的“面条”。
他将面条放入米汤中,又放入蒸好的小海鲜,撒上翠绿的葱花。
一碗令人食指大动的海鲜面条就出锅了。
时间刚刚好。
可另一边的司沐泽,因为花费了太多时间在花哨的动作上,差点没来得及。
而相比杨叔荣有想象力的做法,他就是做了一碗日式乌冬面加一叠刺身,不过摆盘精致亮眼,倒是比杨叔荣那一海碗面条要好看。
三位嘉宾依次上前品尝。
姜桃最先尝的就是杨叔荣那碗海鲜面条。
入口的第一个感觉就是——
鲜!
然后才是慢慢回荡在舌尖的那点咸味。
恰到好处,并不出风头,却又不可忽视它的存在。
面条筋道顺滑。
去除了鱼的腥味,却又保留了鱼肉的口感。
好吃~~~~~~
姜桃幸福得头顶炸开了小烟花。
要不是还要留给其他两位嘉宾,她真的想全部吃完。
【女鹅眼巴巴看着那碗海鲜面的样子,真的好可爱嗷嗷嗷】
【可是看起来真的好好吃,我也好想试试是什么味道】
【哈哈哈哈哈哈哈,桃崽崽跟我小侄儿吃到好吃的样子一毛一样,哪怕人被拉开了,眼睛还黏在上面】
【呜呜呜呜呜我扛不住了,我去点个外卖】
【奉劝减肥人士,不要随便看姜姜的综艺,太考验自控力了】
【躺平人士无所畏惧,并希望摩多摩多】
但在杭思齐的催促下,姜桃只能依依不舍地告别这碗海鲜面条,去尝司沐泽的。
她先吃了一口三文鱼。
味道的确受到了影响,而且鱼肉的厚度也不对。
大多数人吃不出其中细微的差别。
但在姜桃的舌头上,这差别却被放得十分大。
吃完三文鱼,姜桃又吃了一口乌冬面。
只能说不功不过。
完全没有惊喜。
弹幕议论纷纷。
【为什么姜姜都没什么表情啊?】
【感觉不是很好吃的样子??】
【怎么可能!我家沐沐做的是最好的!】
【一个18线小透明,哪里吃过什么好东西,根本就不知道什么叫做高级料理!】
【沐沐做的食物简直就是艺术品,给她吃真是浪费】
等他们品尝完毕,就要做出自己的选择。