开家小吃店赚钱养娃[美食] 第57节

胖师傅伸手拎起装豆浆的小桶，牵着晓虎进了厨房。

磨好的豆浆先放进铁锅里煮沸，沸腾以后要再等五六分钟，确保豆浆全熟了以后，再端下来凉到六十度左右。

晓虎看到胖师傅取了一小勺粉末，放进桶里用温水化开，再把放凉的豆浆倒进桶里。

“你拿的是什么？”晓虎问。

胖师傅答，“内脂。”

“内脂是什么？”

“内脂就是...做豆腐脑的啊。”

晓虎蹬蹬蹬跑到外面，趴在伊凡膝盖上问，“姐，内脂是什么？”

“什么内脂？”

“就是那个呀。”晓虎往厨房里一指，两条小粗眉像是要飞出去似的，“胖师傅说是做豆腐脑的。”

“哦。”伊凡明白他说的是什么了，“那叫葡萄糖内脂，就是让豆浆结晶的。”

“什么叫结晶？”

“结晶就是从豆浆变成豆腐脑的一种状态。”

晓虎打破砂锅问到底，“什么叫状态？”

“...，明天就送你去上学好不好？”

晓虎鼻子里“哼”了一声，转过身跑回厨房了，他得去看看自己的宝贝豆腐脑做好没有。

伊凡盯着他小小的身影，看到那件奢侈品毛衣上明显的一块污渍，又是一阵心塞。

现在要退回去是不可能了，可这礼物又超过了她的消费水平，感觉收下以后好有负担。

就像方老头给她开的那辆路虎车，虽然说是给她开，不是赠送，这也让她够有负担了，平时没事肯定不会去动那辆车，车钥匙也一直放在客厅显眼的地方。

正当她左右为难的时候，一阵高跟鞋敲打着青石板地面的声音响起，彦颜气冲冲地走了进来。

看样子是真的很生气，青石地面都要被她凿出洞来了。

“你怎么了？”伊凡放下手机。

彦颜往软垫上一坐，自己倒了一杯茉莉花茶咕咚咕咚喝了，“我今天去相亲了。”

“没相上？”

看她那满分的怒气值，要相上了才怪。

“本来感觉还不错的，回来以后给我发消息就不太对劲，问我什么时候结婚，彩礼钱要多少，陪嫁能给多少。”

她又接着吐槽，“我问他干嘛那么着急，他还说怕我年纪大了，过两年生不出孩子。”

伊凡无语，“...？这人是有大病吧？你怎么回的？”

“我骂了一句傻逼，站起来拎起我的包就走了。真是撞了鬼了。”

伊凡安慰她，“你才25岁，这么着急干嘛？感情的事情是要讲缘分的。”

“我能不急嘛，母胎单身25年，也想尝尝恋爱的滋味。”

彦颜咕咚咕咚又灌了半杯热茶，茉莉花香浓郁，一抬头，心情稍微好了点，“你在这干嘛呢？今天店里不忙？”

“还没到饭点，小胖师傅他们在做豆腐脑，我这就去看看。”

伊凡站起身，正要往厨房走，想起什么又停下来了，问道，“你要吃甜口还是咸口？”

“豆腐脑当然吃甜的。”彦颜一脸理所当然。

伊凡一愣，“豆腐脑不是应该吃咸的吗？”

甜口的豆腐脑简单，豆腐脑盛出来以后撒上红糖浆就行了。

咸口的豆腐脑要就卤汁。

锅里放点菜籽油练香，再放切碎的香菇和木耳末，生抽调味，加水煮成汤汁，勾一个鸡蛋花，再勾点芡就完成了。

下午4点多，一人一碗豆腐脑，碗里再加一个溏心卤蛋，食百味的中式下午茶会开始了。

伊凡一个个问过去，只有彦颜一个人吃甜口豆腐脑，感觉格格不入似的。

彦颜就开始忽悠晓虎，“小朋友都是要吃甜豆腐的哦，甜豆腐可香了。”

晓虎认真想了想，“那我要一样一半！”

伊凡冲他竖竖大拇指，“就你这神仙口味，我敬你是条