第56章 月饼
么急?”。
郭云嘿嘿的笑笑,有事做就好,她怕的是婆婆忘了自己。
郭玉珍喊老三媳妇拿来空碗,倒入麦芽糖,白酒,蜂蜜和温水,调和均匀,软化麦芽糖。
可别小看了这一步,这可是关键,是有比例调配的。
可不是简简单单混在一起就可以了。
“老大媳妇,核桃和花生要弄碎知道吗?”,郭玉珍又嘱咐道。
这个活特适合老大媳妇,她有劲,力气大。
郭玉珍看她们都弄好了。
就把调和好的麦芽糖水倒入核桃花生碎里,拌匀,再倒入炒好的糯米粉,抓匀到没有干粉。
到馅料团成团就可以了。
抓匀的工作就交给老三媳妇了。
郭玉珍是去看老三做好模具没有?
说曹操曹操到。
。李老三拿着自己做好花模子。
郭玉珍拿过来,洗干净,晾干。
郭云的馅料团也弄好了。
拿出模具,直接把馅料团成球,裹一层糯米粉,然后抖干净,压入模具。
好看的花状月饼就做好了。
几人亲眼看着,月饼就这样在自己的眼皮子下,做出来了,都觉得很不可思议。
李老三见状,伸手就要去摸。
郭玉珍直接拍掉他手,“别乱摸,还要烤过才算好”。
郭玉珍想了想中这个事情还得找老大来。
“三儿,去把你大哥喊来”。
郭玉珍就按照以前看综艺节目里,别人自己做的那种,她就给老大描述了几句。
自己要那种可以烤东西的,但不是直接在火上烤,不要有烟进去。
郭玉珍自己听了,都觉得自己不知道说的什么乱七八糟的。
没办法,这里又没有烤箱。
没想到,老大直接给了自己一个大惊喜,他做出来了。
郭玉珍赶紧烤了一盘。
“好香啊”
不知道什么时候,家里的小孩子都围了过来。
等待的时间总是煎熬的,郭玉珍估摸着时间。
看着成品,郭玉珍笑了,哈哈,果然,就是这个样子。
烘烤出来的金黄色看着让人垂涎欲滴。
稍微晾了一会儿,可以下口了。
郭玉珍试了一个,入口酥软香甜,有坚果的香味,整个下来甜而不腻。
这也和采用的原材料都是原生态,大自然的有关。
小孩子早就迫不及待了,要不是碍于郭玉珍的威严,早就上手了。
郭玉珍见状,让他们自己也试一下。
最夸张的是郭云,激动得都哭了。
她非狡辩说自己是因为太好吃了,才哭的。
小孩子就是一个劲的说好吃好吃。
李老幺:……
你们是不是忘了还有一个人呢?
还是郭玉珍突然想到,老幺还在屋里呢。
打发老三给他拿了两个结果那货直接不在床上待了。
也跟着来到厨房。
老三吃着嘴里这么好吃的月饼,心里有了一个好主意,就是不知道老娘同意不?
郭玉珍这边其乐融融,准备着中秋节的月饼。ωωw.cascoo.net
李青阳这边却陷入了更大的危机。
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