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第527章成功有两种

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晚7点,韩小东拿着何慧琳给他写的地址,独自去了大快活酒楼。

大快活的门脸比较陈旧,一看就是有年头的老馆子,里面的桌椅板凳全部都是六七十年代的产物。但是客人非常多,这个时间正是饭点,楼上楼下几乎客满。

在酒楼的包间里,他看到何慧琳的父亲何庆赢和大哥何慧聪。

何家父子就像一个模子刻出来似的,都是五短身材,膘肥体壮,可能是厨子做久了,两人的脸上都是一层油光,在灯光下闪闪发亮。

韩小东下意识的看了一眼何慧琳。

还好!何家人虽然个子不高,但五官都很标准,何慧琳身材很火辣,即便个子矮一些,也是个可爱的小美女。

在对待韩小东这件事上,何家人展现出了两种截然不同的态度。

老爷子何庆赢比较冷淡,但是何慧聪却异常热情,又是敬烟又是倒茶,一口一个韩生叫着,直接把韩小东给弄蒙圈了,不知道这家人意欲何为?这到底是欢迎我还是不欢迎我?

虽然这家人态度不同,但是不得不说,他们做的菜确实是比较美味。

韩小东前世也是吃过各路南北大菜的人,能够吃得出何家的烹饪底子源自凤城,难怪何慧琳总说她家是祖传的手艺。

何慧聪见韩小东吃的香甜,更显高兴,不停的给他夹菜,“韩生,你觉得我家的菜做得怎么样?”

韩小东一挑大拇指,“好吃,好久没吃过这么正宗的凤城菜了。”

凤城菜三字一出,何慧聪当场一拍桌子,“韩生是老饕,懂行。”

就连一直板着脸的何庆赢也有些动容,“韩生去过凤城?”

这个问题没法回答,韩小东想了想,“没去过,但是有一次机缘巧合,吃到过一位凤城大厨做的菜,至今回味。”

何庆赢显然对这个比较感兴趣,“韩生,那位大厨姓什么?”

“当时没来得及问。”

何庆赢很失望,闭上嘴不再说话。

“韩生,我听细妹说,你在短短两年时间里,把火锅店做到了40家分店?”何慧聪亲手盛了一碗拆鱼羹放在韩小东面前,看这架势真有虚心请教的意思。

韩小东心想终于说到正题了。

“是!”

“韩生年纪轻轻,和细妹同岁,真是了不起。”何慧聪看着韩小东的眼睛,“韩生,不瞒你说,我家这个酒楼经营了三代,从我爷爷那辈算起,到我老豆,再到我,说来惭愧,始终没有做大。”

何慧聪刚刚说完,何庆赢怒哼一声,“韩生懂得做生意,你老豆我就是个厨子,靠着这间食肆把你们兄妹养大成人,还把细女送出国读书,已经很了不起了。当年你爷爷在外面摆摊,我做成了食肆,现在又变成了酒楼,这还不行吗?人要知足。”

“老豆,我也是为何家着想啊!时代在进步,大快活也要发扬光大,我让细妹把韩生请来,就是想请教一下,如果能行最好,不行我们也没什么损失。”何慧聪有点怕他老豆,说话声音都很小。

何庆赢又哼了一声,低下头,虽然不再说话,但是明显在生闷气。

何慧聪把脸转向韩小东,“韩生,你说,大快活能开分店吗?像你的天下捞那样。”

韩小东放下筷子,“何生,恐怕要让你失望了,我个人觉得,像咱们吃的这桌菜,做菜的大师傅至少有十年功夫吧?”

何慧聪顿时像打蔫的茄子,没了精神头,反倒是何庆赢抬起头,“韩生,你说的很对,这桌菜是我,我儿子,还有我的徒弟三人做的,我儿子时间最短,但也有十二年了。”

“这就对了,何生,我个人认为,做的成功的餐饮企业,分两种,一种是像肯德基麦当劳那样的,可以无限复制,我的天下捞就属于那种,这种企业有三个特点,口味统一,操作简单,价格实惠。你走进任何一家肯德基,吃到的都是同一味道,对不对

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