第50章 好日子在后头呢
要好好庆祝!
桑秋跟舅妈在厨房忙活着,桑秋想到表姐还在坐月子,将舅妈买回来的两只三黄鸡清理干净,想到表姐昨天就喝了几天,总不能还让她喝鸡汤,索性将葱、姜、八角、还有啤酒倒在一起烧水,然后把清理好的三黄鸡放进锅里煮三分钟,放凉,再扔进锅里煮四分钟,最后再清蒸十分钟,擦干多余的鸡油放凉。
趁着这段时间,桑秋把姜丝、蒜末、香菜梗放进酱油里调酱汁。
锅里都是鸡肉的香味,宋丽华担心秦颖饿着,掰了一根给秦颖,秦颖吃的津津有味,宋丽华却落下眼泪。
“舅妈别哭了,表姐的好日子在后头呢。”
桑秋劝道,谁说女人离婚后就注定悲惨?离婚只是女人命运的开始!
桑秋把炖鸡的锅清理干净,宋丽华已经把虾线、虾头摘干净了,桑秋将清理干净虾用淀粉抓拌均匀,放进锅里炸一遍后捞出。
再把刚才切好的蒜末下进油锅爆
出香味,将虾放进去来回翻炒,再放些适量的胡椒粉和精盐,炸至金黄酥脆捞出。
一盘椒盐虾也做好了,香味飘遍了整栋楼,就连楼下的邻居都忍不住敲门,问宋丽华家里是不是请了顶级大厨,不然为什么闻起来这么香!
光是闻着味道,他就能干两碗米饭!
宋丽华只得解释是外甥女在炒菜,邻居闻言纷纷跑去门口看,桑秋在厨房里忙活着,宋丽华也在厨房切菜。
因为今天是小年,集市上都被卖光了,宋丽华也只是买到了鸡肉和大虾,为此她还十分难受,桑秋安慰她,谁说素菜不能做出肉的口感?
她将宋丽华刚切好的土豆扔进油锅里炸至金黄,倒进葱姜辣椒切段,倒了一勺宋丽华年前腌好的大酱和酱油,翻炒均匀后再倒上白糖和精盐调味。
宋丽华闻着味道忍不住流口水,“你做的是啥?”
桑秋关了火,把锅里的菜盛出来装盘。
“干锅土豆片。”
真是稀罕了,咋做出来的味道闻着比肉还香?
宋丽华将盘子端到客厅的餐桌上,还不忘偷吃几口,桑秋做的菜就是香!
这小丫头干啥都厉害,以后佩珍有福了!