第五十四章 番茄酱
我要做番茄酱用。”
李济听了十分高兴,二嫂做了番茄酱他肯定能吃到,他自从上次吃了番茄酱以后就期待好久了。
“好嘞!我马上就好。“
说完,李济就把肉骨头塞进大侠的嘴巴,又在它脑袋上揉搓一阵子。
大侠一口咬下肉骨头,“呜呜“叫唤一声,又把李济挤到一边。
看着大侠吃肉骨头时候的模样,李济不由得笑出声,“嘿嘿,大侠你就慢慢吃吧。“
李济茅厕解决了一下生理需求,就催着方茹茹去搬西红柿。
方茹茹好笑的带着李济来到了库房。
用钥匙打开院子后,映入眼帘的是几栋略显破败的屋子,方茹茹她们把西红柿放在了唯一一个没有损坏的房间。
两人跑了好几趟,才把西红柿搬完。
看着因为太多而不得不放在院子里的西红柿,李济有些担忧这些西红柿没有办法全做成番茄酱。
“二嫂,这么多,我们能做的玩吗?”
“没关系,做不完就不准睡觉,也不准吃饭,这样一定就能全做成番茄酱了。”
方茹茹坏心眼地吓唬到。
李济“哼”了一声,开始把提前买好的用来装番茄酱的罐子拿了出来。
方茹茹在买罐子时估摸了一下。
剩下的约三百斤西红柿能做成两千多斤番茄酱,假设一个罐子装五斤,那么就需要四百多个罐子。
还好罐子是可以叠着放的,还好李家院子够大。
方茹茹将西红柿放在热水中烫一下,然后再将烫过的西红柿放入凉水在去皮。
方茹茹将去皮的西红柿用刀拍碎再切细,如果是在前世其实只需要将西红柿放进搅拌机中就会自动搅碎。
将切细的西红柿放进锅中,再放入冰糖,用小火熬将近两刻钟,在这其间李沅一直用勺子帮忙搅拌,避免糊锅。
烧好后,张氏将番茄酱倒入大桶中,李济则用大勺将桶中的番茄酱舀入罐子里。
一罐一罐的西红柿酱被装了起来,等装满以后,就由李济将装番茄酱的罐子放进家里的空地。
因为空间有限,不得已占了李家几人房间里的空地。
“我今天晚上睡觉时做的梦一定是带着番茄酱味的。”
李济感叹道。
其余人深以为然。
“茹茹,有件事跟你说一下。”
张氏走了过来。
“怎么了,娘。”
听到张氏的声音,正在用刀切西红柿的方茹茹放下手中的刀,抬头看向张氏,奇怪地问道。