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第56章 端午节礼盒

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单交给他,让他以最快的速度把食材采购回来。

她则将糯米,绿豆等物用水浸泡,顺便将空闲的妇人们召集过来,准备包粽子的一切物什。

楚榆准备包甜粽、肉粽、蛋黄粽,以及骨头粽。

甜粽包三角形的,其余的都包成四角粽。

包粽子的手法很简单,就是这些包粽子的没见过这么种馅料的。

后来楚榆见这包粽子的速度实在缓慢,又让萧时安道村里找几个会包粽子来帮忙。

人多力量大,这才一晚上的功夫,就已经包出了将近伍仟个粽子。

蒸好的粽子放进楚榆让楚炙年定制竹编手提蓝子里,再挂上一个大红色的转运结,顿时觉得喜庆了有木有。

“萧娘子,我还是第一次吃到骨头包的粽子,这也太美味了吧!”

“这肉粽我也是第一次见,里边的肉被煮得烂烂的,还有很多的豆子,一点都不腻,咸度适中。我喜欢吃这个!”

“我还是觉得咸蛋粽子最有特色!”

大伙儿各抒己见,恨不得撸起袖子大干一场。

楚榆又带着福婶、张娘子和周嫂子,已经两个心灵手巧的小女娃儿做绿豆糕。

这绿豆糕可是夏天解暑的神器,做个低糖的,老少皆宜,还不上火,妥妥的。

将去过皮的黄豆浸泡上一晚上,淘洗干净沥干水,放入蒸笼里蒸40分钟。

将蒸熟的绿豆用石磨磨成泥状,和牛奶混合在一起,变成绿豆沙。

将绿豆沙放入锅里,加入黄油、白糖、炼乳、奶粉一起小火翻炒,翻炒道抱团不沾锅铲不沾手的状态,人后将绿豆沙面分成三等份一份加入切碎的蔓越莓揉均,一份加入抹茶粉揉匀,然后按照个人喜好,将面团放入磨具中压出花瓣的形状。

就这样,三种口味加上三种混合口味的低糖冰凉绿豆糕就完成了。

放入特别定制的糕点组合礼盒,每个味道都装半盒,奶黄色、绿色、蔓越莓点缀等各色的小花朵不规则的摆放在每层里头。

加上选的又是淡绿色的清新颜色,看起来十分的赏心悦目。

“这花瓣形状的低糖冰凉绿豆糕果然如其名那般,吃完一点都不甜腻,还有这花瓣的形状,我真是太喜欢了!”

楚榆抿着嘴笑了笑,确实,好看的东西都可以使人开心。

再做个可爱粽子形状的雪媚娘,夹心的部分用的原味奶油和抹茶奶冻。

这抹茶奶冻是用:淡奶油、牛奶、细砂糖、吉利丁片和抹茶粉主制放凉而成。

这卡通的粽子形状的雪媚娘还用了黑巧克给它们都画上了微表情,顿时引得各路人士的诧异。

“这点心被萧娘子一画,简直神了!”

“……”

端午节的前一日,楚榆的第六间‘萧娘子点心铺子’开业了。

加上有那临时的外卖小队口头宣传,以及免费品尝活动,开业的当天,楚榆的点心铺子挤满了要买端午礼盒的食客们。

加上楚榆卖的不贵,以众食客对‘萧娘子’的信赖,萧娘子出品必属精品的理念,买买买就对了。

大户人家的管家已买就是上百件的采买,这前头收钱的收不过来,这后头包装的包不过来,这厨房里头尽管外头催得多着急,里面的人儿,却仍然不骄不躁的忙活着。

不到末时中(下午两点),楚榆的点心铺子便因无货可卖而闭了店。

那些没买到礼盒的人不死心,仍在外头等着开门。

守着守着,时不时还有人敲门询问一番,楚榆没法子,边做边卖,一直卖到第二日凌晨,又从凌晨卖到午时,这才消停下来。

忙活了一天一夜大伙儿都不喊累,看着钱箱子满了一次又一次,大家觉得累点儿也值得。

萧云醒带着新晋的账房先生楚昭安,将这两日卖端午大礼盒的帐清算了一下,居然卖了将近四百两四十多两银子

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