第两千九百四十二章 奶油鱼卷

过五万美金，甚至超过十万美金。

这么贵的东西，我可舍不得扔掉，我宁愿打包带着走。”

孙小平不由得摇头，没看出来，这女人居然还是一个财迷！

他点头道，“好，吃不完带走，厨房用不着你帮忙，我忙得过来，你去跟女儿看电视吧，我做好了会叫你们的。”

等苏慧云走了以后，孙小平继续开始做鱼卷。

他把那块鱼肉清洗了一遍，然后放在干干净净的砧板上。开始往鱼肉上涂抹盐粒。

这样能够让鱼肉更加有劲道，也更细嫩。

涂抹完了以后，他将鱼肉放在一个大盘子里。

然后开始从空间里取出一瓶牛奶，开始调制奶油。

等调制好奶油以后，鱼肉也腌制好了，孙小平将鱼肉拿到水龙头下冲洗了一下。

然后用一个除刺的小耙横刷了几下，这是防止鱼刺没有取干净。

毕竟这是个小诗蓝做得，她才三岁，万一被鱼刺卡住了就不好了。

刷了几下以后，倒还正地刷出来几根小刺。

接下来，孙小平开始上菜刀，两把菜刀飞快舞动，菜刀几乎变成了一片飞舞的影子。

很快鱼肉块就变成了细腻的肉沫！

真正的大厨，必定有超一流的刀功！

这一点上，孙小平的手艺可以超过百分之九十九的大厨。

油锅开火！

唐海把奶油倒入了鱼肉沫子中，比例大概是一比一。

奶油在又叫做‘白汁’，这是味道很好的滋补品，同时符合很多人，尤其是小孩子的口味。

当然了，国内的菜这么做几乎没有，但是在西餐中，有一种‘鱼块’，甚至要大量的放奶油。

搅拌均匀，捏成长条形，略粗，足足四十条。

每一条差不多半斤。

孙小平又在外面包裹上一层面粉。

其实用面包粉末更好，做出来更好吃。不过苏慧云这里没有面包，孙小平没法子取出来。

油已经热了，十个‘鱼卷’下锅。

很快，炸鱼的香味就传了出来，一个个金黄色的鱼块浮在油锅里。

孙小平拿了几个盘子，全部捞出来以后放在一个盘子里，接着开始下第二锅。

接连四锅，总算将这些鱼卷都炸完了。

四十个鱼卷，装了四个盘子，按照4321的结构堆成塔状，金黄色的鱼块放在白瓷盘上，让人一看就食指大动。

孙小平又拿出了一瓶酸辣酱，在上面挤了一圈。

他将盘子端到了外面餐厅的桌子上， 然后扭头看到电视看得入迷的母女两说道，“好了，鱼卷好了，快点来过来吃！”