第两千五百八十二章 激动的王经理
尝我们酒店的大师傅的厨艺,你们要用点心。”
姜铁石拍着胸脯说道,“放心吧,王经理,我亲自掌勺,保证让新老板满意!”
作为一级厨师,姜铁石的手艺自然是没的说,他的速度很快。
不到十分钟,第一道菜,碧绿鲍汁扣鹅掌就出来了。
王一诺招手叫了服务员上菜,他自己则亲自拿了一瓶红酒过去。
他拿的红酒是一瓶1998年的木桐。
木桐红酒是木桐酒庄出产的,它具有独特的巧克力、覆盆子和香料味以及令人难以置信的悠长后味。
木桐酒庄与拉菲酒庄系出同门,于19世纪中期由家族在阴国的分支成立。二战后,该酒庄首破先例,邀请夏加尔、毕加索和沃赫尔等艺术名家设计专门的标签。1986年,《葡萄酒观察家》杂志将木桐评为是世界十大著名的红酒品牌之一。
目前,国内市场上,1998年份的木桐红酒,价格一般都在十万以上。
像王一诺拿的这瓶红酒,在花园酒店售价十四万八千元。这可是酒店最贵的红酒了。
王一诺端着红酒来到孙小平和张莉莉以及欧阳萌萌三人所在的包间,他正准备亲自给孙小平三个倒上酒水。
孙小平伸手拦住了他,说道,“老王,你一个经理,可不是服务员,给我倒什么酒呀!让服务员来吧!”
王一诺笑道,“没事,你可是老板,我可是你的手下员工呢,你今天第一天到酒店来吃饭,我可得好好地巴结一下呢!”
孙小平跟张莉莉和欧阳萌萌三人不由得笑了起来。
孙小平也就不再拦着了。
王一诺给孙小平他们三个倒上红酒,然后指着端上来的那道碧绿鲍汁扣鹅掌说道,老板,你尝尝这道菜的味道,这是我们酒店的招牌菜,鹅掌选用的是六个大的仔鹅的脚掌,鲍鱼是二头鲍,配上西蓝花,和花菇,爽口脱骨,鲍香浓郁。
掌勺的是酒店的一级厨师姜铁石姜师傅,本来应该是有特级厨师杨元福杨师傅掌勺的,不过杨师傅今年五十多岁了,年龄有些大了,所以,除非必要,晚上不值班。”
“没关系!”
孙小平笑道,“以后有的是机会尝试杨师傅的手艺,今天我们就尝尝姜师傅的手艺好了。”
说着,他夹了一块鹅掌。放入嘴里慢慢品尝。
鹅掌酥软,吸收了美味的鲍汁以后,味道更是绝佳。
不错!
孙小平不由得赞了一个。
张莉莉和欧阳萌萌两人也都赞不绝口。