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第两千五百章 出事

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卞红介绍道,“宋总,这是你们点的第二道菜,肉沫茄子,这是我们店有名素宴菜肴!”

“素菜!”

段少锋疑惑地说道,“肉沫茄子都有肉呢,怎么是素菜呢!”

“还请几位品尝一下这道菜。”

卞红表现得很镇定,“相信你们品尝完毕,会知道这道菜的精髓。”

孙小平深吸一口气,肉沫茄子的外形做得很出色,香味也很不错,光凭借这个,还是值得品尝一下味道的。

他用筷子加了一块茄子,放入口中,表情出现极大的变化和震惊。

“咦,不错!”

孙小平站了一口,仿佛想要确认什么,又用筷子夹了一颗豆腐粒。

“段哥,我觉得你应该品尝一下。”

孙小平放下筷子,轻声说道。

段少锋奇怪地望了一眼孙小平,还是听从他的建议。

他夹起一块茄子,还没有入口,就感觉到一股美妙的香气。

他知道这是一道好菜。

当品尝到茄子完整滋味的瞬间,他有种豁然开朗的感觉。

原来卞红之所以说这道菜是素菜,是因为厨师用豆腐完美取代肉的味道!

他将豆腐做成了“素肉”。

素肉在日常生活中经常遇到,通过加工处理得到的类似于肉的口感。

例如豆腐棍子、豆皮、茶干、辣条等都能算是素肉,有的口感甚至比肉还要好吃。

仙人居的大厨这道菜通过特殊的调味,将豆腐制成了肉沫口感,完美中和了烹饪过程中茄子吃油太多带来的油腻感。

一众人顿时都停不住筷子。

宋富贵给大家倒上酒,说道,“好了,大家走一个······”

后面的菜陆续地端了上来,什么陈皮兔肉、天香鲍鱼、罐焖鱼唇、鹿肉片、飞龙脯、龙舟镢鱼等等,味道都极其不错。

几个人喝着酒,吃着菜,随意的闲聊着。

过了一会儿,段少锋站了起来说道,“对不住,喝多了,我得去上个厕所!”

说着,他走了出去,过了好一会,还没见他回来。

宋富贵皱眉道,“怎么回事,老九这是喝高了,醉倒在厕所了?”

孙小平将精神力探了出去,很快,就发现了在包厢外面不处的过道上,挤满了人,在人群的中央,站在着段少锋,他的对面,是一个三十多岁的青年男子,此刻正气势嚣张地指着段少锋说着什么。

很显然,段少锋这是遇到了麻烦了。

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