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第一百八十七章 大厨师加盟

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抖间,白菜丝如雨点般甩进刚刚冒烟的油锅中。动作一气呵成,毫不拖泥带水。

“滋滋滋!”带水地油白菜在热油锅里面激起一片白雾。

白雾散去,毛香颂左手持锅柄,右手撒进各种配料,随即左手往上一颠。

锅内的菜丝腾空而起,落下又起,起了又落,犹如杂耍一样。

周围地几人都看得目瞪口呆,尤其是张师傅,更是目不转睛,死死地盯着毛香颂地每一个动作。

等大家回过神来,毛香颂翻了几下炒勺,然后开始装盘。

不到半分钟,一盘翠绿的素炒白菜丝呈现在众人面前,蔬菜如同孔雀开屏,再辅以香菜叶蒜泥,以及一些红椒丝衬托,犹如工艺品一般。

光光这个卖相,比起张师傅刚才做得那盘素炒蔬菜强得太多了。

“哗哗哗!”大家不约而同地鼓起掌来。

毛香颂微笑着向大家点点头,然后伸手示意,说道:“大家尝尝,看看味道如何!”

孙小平取过筷子夹起一筷子蔬菜,轻轻送入口中。

刹那间,一股清脆爽甜的滋味在口腔里荡漾开来,沁人心脾。

这份素炒青菜地口感、味道、火候明显比张师傅的作品要高不止两三个档次,这才是真正厨师的手艺。

杨铁运和张师傅也拿过筷子纷纷品尝,然后是一片赞叹声。张师傅也是心服口服。

大家再次回到会客室,在沙发上坐下。

“毛师傅,你的手艺我已经见识了,如果再配合我这里食材,我相信,一定会做出最顶级的美食。”孙小平微笑着说道。

毛香颂点点头,表示同意。

他感叹着说道,“说实话,今天确实出乎我的意料。我之前在深圳的紫花阁大饭店上班,他们的食材是相当出色了,但是比起你这里的食材来说,远远不如,我学习厨艺这么多年,还是第一次见到这样地食材。”

说到这里,他紧紧地看着孙小平和杨铁运,说道,“杨老板,孙老板,如果,嗯!我是说如果我过来你们这里上班,这些食材是否都交给我制作?”

孙小平和杨铁运对视一眼,知道对方已经动心。

就像美女对男人有着致命地吸引力一样,又有那个好厨师能忍得住顶级食材诱惑呢?

杨铁运毫不犹豫地说道,“当然,只要毛师傅肯留下来,你就是我们芙蓉酒店的大主厨,厨房的一切都由你来负责,至于你的工资,我们也按你在深圳的工资来计算,每月一万二千元,如果饭店的生意出色的话,还有额外的奖金。”

毛香颂低头沉思了一会,说道:“既然杨老板和孙老板这么有诚意,那么我还有什么可说的,我愿意留下来在这里上班。”

孙小平和杨铁运大喜,两人上前与毛香颂握手,说道,欢迎加盟。”

孙小平说道:“毛师傅,接下来你有一个重要的任务,今天十四号,饭店准备十八号正式开业,你要根据现有食材设计一桌固定的八人酒席,菜品及形式由你自由发挥。”

毛香颂笑道:“没问题,这是我应该做的。”

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