第八十五章 美味的炖杂鱼

水渠里面不时地响起啪啦啦的响声，这是鱼儿逆水前冲产生的声音。

从这些声音可以看出，这逆水的鱼虾实在是有些多，都好像不要命似得。

“舅舅，这里泥鳅鱼虾太多了，我们把这些都送回去，再来捞，好不好。”海滨兴奋地对孙小平说道。

孙小平点头同意了，把六个塑料桶的收获统一集中到三个水桶里面，让海滨和拥军海欣三个先提着回去。

自己则继续带着海燕，云燕在水渠边捞鱼。

海滨和拥军海欣来回往家里送了五回鱼虾，最后连从屋后山谷里面视察水势回来的孙发财都惊动了，他也兴致勃勃地提着两个大号塑料桶来装鱼。

随着天色渐渐变暗，河里的鱼虾沿着水渠上的更欢了，水中“啪啦啦、啪啦啦”的响动不断。

孙小平一网拉上来，捞网里面居然有四五斤重的草鱼，大鲤鱼，别的小鱼小虾更是多的不得了。

甚至有一网还拉上了一条六七斤的大火头，这东西力气老足，在网里剧烈地冲撞。

海滨他们看着他那满嘴的牙齿不敢去抓，这玩意是食肉性鱼类，咬人的。

孙发财上去两拳头，就把这个大火头砸晕过去，拎着扔到大塑料桶里。

火头就是黑鱼，它的肉比较细腻，是不可多得美味。

几个小家伙越捉越有兴致，每捉到一条大鱼，都要大呼小叫一番。

孙小平却有些不赖烦了，捞鱼对他来说就是一个兴致，重复的多了也就寡淡无味了。

他把捞网交给了在一旁分拣鱼虾的父亲，自己接替了分拣鱼虾的工作。

天黑的时候，海滨拥军几个小家伙还意犹未尽，缠着孙发财要挑灯夜战继续捞鱼。

孙小平不由得头大，连忙劝阻。

这鱼是捞不完的，夜里乌漆墨黑的，雨水又下得猛，掉到水渠里可不好了。

鱼吃新鲜虾吃跳！

从中午到天黑这段时间他们一家子最少也捞上来了五六百斤鱼虾，这么多一家人自然一下子吃不完。

吃不完不要紧，农村有的是处理的办法，破开肚子清洗干净熏成鱼干，虾干什么的，可以长久保存。

每次想吃的时候，用红辣椒爆炒，那味道，想想都流口水。

苏红梅把一两斤以上的大鱼挑了出来，其余地拿到院子里，一家人齐上阵，直接把这些小鱼，泥鳅黄鳝什么地开肠破肚。

然后在灶上架上熏笼，把剥好的鱼虾什么地放在熏笼上熏烤。

一家人弄到很晚，捞上来的鱼虾三分之一都没处理完，几个小家伙待不住了，嚷嚷着要休息。

苏红梅说道：“行了，今天就赶到这里，明天继续。”

外婆万岁！几个小家伙欢呼起来，跑着去洗手看电视玩电脑去了。

苏红梅就埋怨儿子，“你看你，买个这么大电视，还给他们买手机电脑，现在整天地光顾着看电视玩手机电脑，这书本都不看了，小心你两个姐姐姐夫回来骂你。”

这真是躺着也中枪呀！孙小平郁闷不已。

捞了这么多的鱼虾，晚餐的主菜苏红梅就做了炖杂鱼。

选了几十条大小不一的小鱼和许多小虾米以及泥鳅黄鳝，这些鱼大的七八两，小的有二两多。

先把鱼虾和泥鳅黄鳝开肠破肚，清理干净，再用水清洗好几遍遍。

洗好的鱼泥鳅黄鳝放到一个大盆里用盐和醋混合一些料酒腌制一下。

苏红梅又让孙小平从菜园子拔了一些大葱回来，洗干净以后切成葱段，又洗了一些姜蒜切成碎沫备用。

她在大铁锅中倒上少许水，生火将锅烧热。

用烧开的水将铁锅刷洗干净，再把刷锅水倒掉，