第二百一十二章 杀年猪、吃庖汤

被按到后，又被汉子们七手八脚的抬到了门板上。

老黑猪仿佛意识到接下来迎接自己的是什么，张着大嘴，扯着嗓子嗷嗷叫着，声音能传遍大半个村子。

但听着刺耳的猪叫声，人们却不觉得难听，反而笑脸越发灿烂，有的还和旁边的人商量着：要尽早把号排上，最好明天咱们也能开杀，都馋了一整年了。

小娃子们也盯着门板上的老黑猪不断吞咽口水，好像这头猪还没被宰杀，就好吃的不得了了一样。

不过很快，众人耳根子突然一阵清净，听不到老黑猪的惨叫了。只见王立献手中杀猪刀一闪，捅进了老黑猪的脖子，嚎叫声就戛然而止。

到这个时候，是最能显出来一个杀猪匠的把式是好是坏的。

杀猪匠要是下手太狠，一刀毙命，导致猪血流不出来，憋里边。那猪肉就会变红，难看不好吃。

再一个是杀猪匠手软不敢捅刀子，或捅四五刀都捅不死，被猪挣脱后伤着人，既使最后一顿乱棒打死，那样的场面也太血腥。

而王立献显然不是这两种人。

他把刀捅进去后，并没有立即抽出来，而是用姆指轻轻逼着。

刀不抽出来，猪的最后一口气断不了，血液就顺畅的往外流淌。

旁边的老腻歪就赶紧用备好的大木盆接着，哗啦啦，猪血淌了大半盆。

等到猪血由哗哗流淌变成滴哒滴哒时……

王立献把刀锋略微反转用力，这老黑猪才彻底咽气。

“好啊，到底是立献，瞧这把式，太稳当了。”

“要俺看，立献明年接着来杀吧，加上国兴哥和国旺哥，明年就四个人了，那杀起来多快。”

“……”

周围顿时传来一通赞叹，王立献杀猪就跟之前的剥狼皮一样，流畅顺滑，看起来是种享受。

老腻歪也是咧着大嘴嘿嘿笑：“哈哈，是俺们眼光好，找到接班的啦。”

而后就开始褪毛了，也不需要打气，只把锅里烧得滚沸的开水往猪身上浇就行，开水浇着，一边用专门刮猪毛的刮刨刀刮着，一通忙活之后，老黑猪就变成白白胖胖的大白猪。

这时，王立献手里的杀猪刀再次刀锋翻转，头蹄尾巴唰唰唰的就全被割下来，而后从脖子顺着肚皮往下这么一豁，整个猪身里边的内脏也跟着全部展露在眼前。

“永刚家的，二聚家的，你们三家上来分肉。”

“来啰。”

三家人乐颠颠的走上前，先是围到肥猪跟前，翻动着来回看，最后再用手指衡量一下肥瘦，顿时满脸喜色：“今年这猪养的不赖嘛，都快四指膘了。”

“是啊是啊，这猪肉看着就香得很哩。”

“……”

分肉又是一阵热闹，把周围的村民和娃子们看得眼馋的很，这家伙人家回去就能吃上肉了啊，猪肉那么香，咱们啥时候才能吃上。

却是一刻也不想等了。

然而三家人喜气洋洋的分完肉，还有陈凌的两头小野猪要杀，陈凌后面也有一堆人。

到年根底下了，谁家不想早点把肉吃上。

这前两天的号早就排满了。

……

杀完年猪，感觉就是不一样了，村里每天都飘散着炖猪肉的香味。

小娃子们也整天拿着猪尿泡做的皮球，来回踢着玩。

年味是越发的浓重。

腊月二十五，家家磨豆腐。

陈凌家今年是不用磨了，他二十三去韩闯家喝完喜酒回来，就去县城的豆腐坊把豆腐买下了。

不过这天他也没能闲着，早晨还没吃饭呢，陈国平就来家里叫他来了，说是大队上的拖拉机摇不开了，让他帮着去瞧瞧。

大队的拖拉机也就陈凌整天开，走山道跟玩似的，拖拉机有问题他没办法的话别人就更弄不明白了。

“啊？拖拉机，这时候开拖拉机干嘛？”