第三章 神乎其技

锦团纹的衣袖，缓缓搅动木勺，指甲光洁，手指纤长羸弱，宛若节节玉竹。“茶可雅志，如饮霜露。品茗之道，以利礼仁。邀二三佳朋，择凉亭雅室，不求金杯玉盏……”茶烟袅袅，她娓娓道来，声音轻柔似莺呢燕喃，小勺蜻蜓点水般漾起丝丝涟漪。“太极生两仪，两仪生四象，象化万千”，锅中好像冒出个滚滚圆球，转瞬不见。

“三月三，秦淮河畔，两岸晓烟杨柳绿，一园春雨杏花红”，木勺掀抚，清汤里竟飘出片片花瓣，天女散花一般纷洒，似烟似絮，摇摇落入锅底。

“哟！”我们一声惊叫。

“山泼黛，水浮蓝，斜风微雨燕归迟”，涟漪之下，骤然浮现一剪燕尾，双翅点波，滴溜一飞转，掠过茶海。

“妙啊！”我脱口而出。女孩嫣然一笑，“这位小哥，田园虽趣，还须煮酒邀梅。”她腕转轻提，“林修茂竹，案置玉壶，月移梅影上窗花”，莲纹一点，一丛梅枝突兀拔生，粒粒花苞隐约。正细瞧，倏地绽出千朵，铺满水面，一股幽香扑来，茶水霎时变成粉白。

我们目瞪口呆！

她淡淡一笑，“尘世喧嚷，如有竹月随行，愿弃爵辞相，披一蓑烟雨，溪边晚钓”，水纹漾动，渐渐翘浮出一叶扁舟，摇摆几下，突化作钓翁侧影，草笠蓑衣，慈面悠哉。波纹一晃，又不见了。

“晚春时节，陌上游人流连，一路花香随屐履，柳间莺梭惊粉蝶”，勺一拌，生出一双蝴蝶，扇动绿色茶丝，上下曼舞。“看月牙湖边，樱绽蕊，柳缀芽，秋千绣女笑喧哗”，水脉粼粼，似有人影闪动——跃出一张孩童笑脸，唇齿烂漫，无虑无邪。须臾间又消失得只剩一抹水痕。

“太神了，神乎其技。”盯着水面喃喃自语。

她看我一眼，“我们南京自古是荣华之都，饱经风雨炎凉。苏轼在《诉衷情》里感叹：钟山影里看楼台，江烟晚翠开。六朝旧时明月，清夜荡秦淮”。小勺轻转，徐徐勾线，纹波突滚——钻出一只雕阁画舫，龙首蟒身，抚水推波，且摇且行。远处山峦亭台，历历可辨。

“六朝多少繁华，终被雨打，须是庭花一梦”，勺一抖，洒出细碎水滴，恰似雨点打在画舫上。这幅水画恍然模糊，恍惚不见。

她搁下小勺，双目含笑。

是结束了。

回过神，眼前仍是一池清汤。

这才注意到，她这一番搅动，茶锅里竟滴水未溢，桌面涓滴未沾。

真是匪夷所思！

“你上次看的和这一样？”

“不一样，这是我第三次看，每次都不一样！”王总意犹未尽，盯着水面讲。

女孩拿起木勺，盛出三杯茶，端到我们面前，“请慢用。”

杯中这茶，清碧温婉，像一方静静的暖玉。东坡道“从来佳茗似佳人”，端起来抿一口，鲜醇香郁之感霎时盈填舌齿，似口含幽兰，回韵中又带丝丝椰甜，啧啧不舍。品茶自古有“五境”之说：目视茶色、口尝茶味、鼻闻茶香、耳听茶涛、手摩茶器，这杯茶深得“五境”之妙，难怪宋人痴于斗茶。《幽梦影》曰“茶可雅志，茶可行道”，清茗在口，心绪在茶香中尽情舒驰，顿时搁下浮尘烦扰，一身清净。又细细品一口，饮茶至今，此刻才算领悟茶道精髓。

品完茶，出了茶楼，王总送我回到家，分别前又再三感谢。

（本章完）