第一百八十九章 乡村买肉
己姐姐一家在城里吃肉困难,就托人偷偷给姐姐捎个信,让王强去分几斤肉。
骑了有一个小时左右,德成跟着王强到了一个村子,一进村就看到村里的土墙上、大树上、建筑物上都写满了发展养猪事业的宣传口号,要求农户家家都要养猪。
村里的住房条件差,家中地方紧缺的就在门前或路边建猪圈。德成在村里看见还有建不起猪圈的,就在猪脖子上栓个绳或用铁链子拴住,绑在树上或者干脆用木桩找个地方固定。还有的农家在地上挖个较深的坑,挖出的土正好用来堆成几尺高的土墙,搭个简易的棚子,棚子下铺垫麦草就是一个猪圈。
王强舅舅的住房条件在村里算是好的,住的是稍微宽敞一些的庄院,他家在后院搭建了一个专门的猪舍。
王强舅舅是个五十多岁的精干老人,长年的劳作让他的背有些驼了,皮肤黝黑,和德成握在一起的一双手也是粗糙不堪,上面还布满了皲裂的血口子,看着就让人觉得疼。
跟舅舅打过招呼后,王强也没多话,和德成直接拿出带来的布口袋,让舅舅把分割好的猪肉装进去。王强和德成正准备扎紧口袋放到车上去,舅舅让他们先等等,自己回屋拿了几棵青菜。王强舅舅把青菜叶子掰下来,把一块块猪肉仔细地包好,放在口袋的底层,又把整颗的青菜压在上面,这才扎紧口袋。
德成不解地问王强舅舅:“舅舅,这是干嘛?”
王强舅舅指了指外面说:“还是小心一点好,我们养的猪是不能私下买卖的。万一出门撞见公社的人,发现你们包里装的是猪肉,给我们定个投机倒把的罪,那就倒大霉了。”
王强和德成一人买了五斤猪肉,把钱算好后由王强交给舅舅,舅舅推辞了一番也就收下了,毕竟农家只能靠着猪卖些钱。
舅舅亲自把他们送到村口,一路上提心吊胆的,跟做贼似的。还好,直到走出村口,也没有出什么意外。他们这才松了一口气,骑上自行车,跟舅舅告别,顺利地踏上了返程的道路。
在东门外跟王强分了手,德成回到家刚好中午。他把那口袋猪肉提进屋。玉梅和六月好奇地看着,六月忍不住上前捏了捏口袋,问爸爸拿的什么回来,德成有些得意地炫耀道:“爸爸答应过六月今天要给你做香喷喷的肉,这里可是整整五斤猪肉哦。”
六月兴奋地拍着手叫到:“哦,有肉吃了!爸爸说话算话!”
玉梅拉了六月一把,“小声点,你怕是要全院子的人都知道我们家有肉。”
德成笑了笑,没说什么,先把面上盖着的青菜拿出来放在地上,接着把分割好的肉一块块从口袋里掏出来摆在桌子上。突然,他的动作一僵,愣愣地看着口袋里。
玉梅看他神情不对,凑过来看了一眼,口袋里还剩一包用青菜叶子包着,但绝对不是肉的东西。
玉梅伸手把那包东西拿了出来,惊喜地说道:“耶?你还买了肥肠?”
德成摇摇头:“我没买肥肠,就买了五斤肉。一定是王强舅舅给我装肉的时候,顺手塞进来的。”
“那这个肥肠不是没给别人算钱?”
“我当时又不知道,怎么会算钱呢?王强他舅舅真是个好人。”德成不由有些感概,脑海里浮现出那个微微有些驼背的身影。
中午,一家人简单地下了点挂面当作午饭。吃过饭后,玉梅把肉一块块小心地用细麻绳挂在屋里,德成挽起袖子去收拾肥肠。
肥肠这东西,好吃是好吃,就是收拾起来有些麻烦。德成找了一个盆,打了清水反复冲洗肥肠,沥干水后,又加入少些的面粉和醋反复地揉搓,直到把肥肠里的脏东西都弄干净了,才用清水再次冲洗。德成看了看手里的肥肠,又凑到鼻子前闻了闻,确定已经洗