第107章 论画饼的重要性
前院如何闹腾,怡安都不知道,她身体恢复了,就搬回了三进院子,毕竟这里是她的天下,做什么都方便。
金子也好了很多,但怡安还是时不时把它送进空间,让它在泉水里泡泡,生怕它留下什么后遗症。
马坚强倒是也想进空间,享受恒温和青菜泉水,但无奈,它目标太大了,平日见到谁都要跟在后边讨嘴,以至于它不见了,谁都要问一声,存在感太强,只能委屈它了。
幸好,怡安也不小气,每日都给它发一根萝卜和一棵白菜,西厢房里的小青菜,偶尔也拔一把给它解馋。
以前老太太见了,还要喊着败家,如今马坚强有功在身,老太太也就睁一只眼闭一只眼了…
这一日,铺子生意好,半上午就把一整日的包子干粮卖完了,喜鹊就同老太太说要带着丫头们去城里,打扫一下新院子的积雪。
入冬已经下了两三场了,那院子空着,还不知道糟蹋成什么样子了。
这可提醒怡安了,闹着一定要跟去,当初看的匆忙,今日她打算好好看看,然后设计一下,赶紧开门做生意,早早赚钱啊。
老太太一次也没去过大院儿,又怕喜鹊她们忙碌起来,照管孙女不周到,索性也穿了大袄,带了大小丫头们浩浩荡荡进城了。
老老小小都是女子,家里当然更不放心,于是,李师傅和邹桓也跟了上去。
那院子前后只有两进,不知初建的主家是有什么用途,院子建的方方正正,倒座房,厢房和左右厢房,总共十二间,大小居然也都差不多。
正房左右和两栋厢房南侧各有一个小耳房,前院进门左边还有两小间的门房儿。
喜鹊带了丫头们,麻利的挽袖子,挥扫帚,忙的不亦乐乎。
怡安拉着老太太里外转悠好几圈儿,也是越看越高兴。
“奶奶,你看这前院儿,到时候在这边搭上棚子,安上桌子和长条凳,起码能容纳三四十人吃饭喝酒。
到时候,倒座房改成灶间,每日买上十几斤大骨头,用大铁锅那么一煮,熬得喷香,然后随便加点白菜萝卜,就是一锅油汪汪的炖菜了。
舀上一大陶碗,加上几个杂粮饼子,或者两合面儿馒头,卖个三五文钱,保管这附近的人日日都来买。因为价格便宜,同自己做差不了多少,还省了动火干活儿。
薄利多销,咱们家赚的也不会太少,最主要是给院子里引流客人了。
院子里九间屋子,到时候都租出去收租金,或者干脆咱们自家进货儿来卖,日用杂货儿,针头线脑,油盐酱醋,只要过日子用到的,咱们这里都有,谁进来走一圈儿,想买的都能买到,就不用往商街跑了。”
怡安越说越兴奋,引得喜鹊几个都跑来听一耳朵。
喜鹊最会过日子,就道,“当然是咱们家自己做生意了,租给外人省心,但没多少银钱啊。”
二丫几个也是跃跃欲试,“姑娘,我们会卖东西,交给我们!”
冯老太刚才还嫌弃这院子破旧,这会儿也被孙女画的大饼圈住,同样兴奋起来,“对,对,咱们自家卖东西,那么大一个庄子,以后能出不少菜,正愁吃不完呢。”
怡安笑嘻嘻抱了奶奶的胳膊,笑道,“奶,还不只是这么多呢。”
她指了后门那里,又说道,“后边对着的是军户区和城北大营,他们比前边棚户区的人更有钱。所以,后门这里我准备开一个小铺子,专门卖下酒菜,卤肉卤下水一类。
还可以搭个烤炉,专门烤简单的点心或者蒸包子,到时候香味散开,外边就得排长队。再搭配卖些酒水,下酒菜也保管卖的飞快。
到时候,前后两个铺子,可有得您忙了,这中间卖菜的小事,您根本就顾不过来了。”