10 第一款净啤酒
格林斯新做的东西,叫做显微镜。”
“这也是你想出来的?”亨利觉得瑞恩并没有这么博学多才。
“这是格林斯先生的想法。也是有专利的。这台东西可把我们的经费花了个七七八八。”
“不要紧,只要能用得上就好。”事情都到了这个地步,曙光就在眼前,老亨利也不会在意开销了。
瑞恩熟练地取了几份样品涂在水晶片上,调试好显微镜,果然在正常发酵的啤酒里找到了球状的酵母。而在发酸的、加了甜菜的坏酒里,多出来了一些细小得多的棒状物。
他把目镜也让给亨利看了看,后者此时几乎相信这些小东西就是坏掉他啤酒的罪魁祸首。
瑞恩甚至从大厅要了几滴加了甜菜却没有问题的酒来对比。
在如此确凿的证据下,再顽固的人也会承认瑞恩的论断。
“那么你打算怎么解决这些小东西呢?”
“您有煮过的水吗?”瑞恩反问了一个不相干的问题。与其费尽心思解释,还不如让对方看到来得直观。
虽然不知道瑞恩问题的意图,亨利几乎是唯命是从地取来了一大杯热水。
当井水里游动着的大量微生物和另一边空无一物的视野对比的时候,老亨利显然也知道该如何做了。
七天后,啤酒大厅迎来了一场隆重的复活仪式。首批出产的“无菌”啤酒同时在德纳第的旅馆和大厅启封,这也昭示着双方的合作正式启动。
两边的现场都是一片人声鼎沸,不但本地的老顾客重新把自己的酒杯锁在了名为石墙的铁架上,德纳第旅店这边甚至还迎来了得到风声专程赶来的行商。
这其中自然少不了拿到了第一手消息的艾利塔。
瑞恩坐在旅店的吧台边,这儿几乎已经成了他的专属座位。德纳第老板游刃有余地同时应付着五六位客人,无暇顾及这位不愿透露身份的幕后功臣。
只有艾丽塔在吧台后面,她举起酒杯和瑞恩轻轻碰在一起。
“致亨利净啤酒。”两人低声说。