第121章 豆腐脑

封建王朝的话语权一般都掌握在文人士大夫、乡绅和很多王公贵族手里，这些人赚的多赚的容易，生活富足，但他们偏偏是交税最少的群体。

封建王朝的统治者们为了巩固统治，会给臣民洗脑，把百姓分了个三六九等。

读书好的有功的还有出身好的，都可以免交税或者是少交税。

最底层的百姓每年要交各种税款，还有各种徭役和苛捐杂税等，日子过得那叫一个苦。

大魏朝把这几点都做到了，还做的更过分，这就导致贵族们都在囤积田地。

他们不用交税，囤积的土地越多，普通百姓手里的地就越少，这就导致交的田产税越来越少，国库越来越空虚。

更让人感到迷惑的是，他们还少收商人的税。

商人一个个赚的盆满钵满，但上面的人却觉得商人是低贱的行业，所以不屑收这种税。

在他们看来，种地才是最重要也是除了读书外最高尚的职业，所以就逮住农民使劲薅羊毛。

“这么交税法，国库只会越来越空虚。”

林万超觉得他们得从根本上改变，这个文章写得倒是不错。

但是书里说的要加收达官贵人和文人士大夫税款的事，却是动了很多有话语权的既得利益者。

林万超想着，也许这人根本没写什么猥琐的文章，或者是他本身就猥琐，但在其他方面却很有见解。

但他之所以被人排挤，书都卖不出去，绝不是因为那篇猥琐的文章，而是因为他动了太多人的利益。

赵牧彦说：“国库空虚，可以抓贪官，杀谋反的人，你看我们的家财不就收归国库了吗？”

他说着就开始叹气，觉得他们这些人被牵连也是倒霉。

他们明明什么都没做，却无端被牵连，落得如此境地。

其实直到现在，他都不知道他们到底哪儿错了。

林万超也是同病相怜，也不好再说什么，看完这本又换了一本书来看。

看的书多了，对这个朝代也有了更多了解。

等他了解后会告诉妻女，让她们对这里也能有更好的认识。

杨丽华则是拿着豆腐在研究做五香豆腐干。

豆腐能放的时间毕竟有限，要是做成豆腐干就能保存更长时间。

而且豆腐干能当个零嘴、凉菜或者是卤菜吃，爱吃的也更多。

要是做成豆腐干来卖，冬天的时候百姓就可以多囤积一点放在家里。

还有那些远行的人，可以把豆腐干当成咸菜一样，带在路上下饭吃。

她那里虽然都是农学和养殖学方面的书，但系统里还会卖一些食谱和各种小吃技巧的书。

她用的办法就是从书上学来的。

先把豆腐清蒸，压制去掉水分，然后用卤水煮，浸泡上色入味，之后再压制，豆腐干就做成了。

忙活了半天，才算是做出来了一盘子豆腐干。

不多，成色也不好，但是出乎意料的味道很不错。

林珺莹吃了一块，竖起大拇指：“娘，好吃。”

他们现在吃的简单，稍微有些味道的饭菜都觉得是美味。

不过这里的百姓吃饭也简单，要是能有点豆腐干，想来他们会愿意买一点改善一下饮食。

杨丽华把豆腐干放下，觉得也不能做太多豆腐干，他们可以做一部分，限量销售。

要是卖的好，可以等明年再开始大量的做。

“明年我们还能做豆腐脑，豆腐乳什么的。”

说到豆腐脑，林珺莹就想吃了。

林万超也想吃，于是一家三口一拍即合，找了昨天泡好的豆子，开始一点点的做豆腐脑。

他