第068章 半夜天
肉用来熬猪油呢?
那可就像温水煮青蛙那样,急不得的?
然后,张老汉那是负责做饭还有炒菜?
然后,那才开始吃完饭?
也就是那一天晚上,李阿婆并没有和张老汉同桌吃饭,而是首先去喂给那一只给断了尾巴的小花猫去吃饭。
然后呢?李阿婆自己那也是给端着一碗饭,然后,那就开始守在灶台旁边,正在十分用心的去照看正在文火熬制的猪油呢?
时间,那是都给过了零点了,而张老汉那也都给躺在床上的夏天用的凉席之上,那可都是给呼呼大睡了起来了呢?
至于那只给断了尾巴的小花猫,那是正在黑夜里四处去追老鼠呢?
而这个时候,那这都是凌晨三更天了?
只见,李阿婆那是正在清洗油罐子,然后,那是用毛巾给擦干了水分?
完了之后呢?还不忘记放在火上烤一烤油罐子的内部?
那是等到真正给烘干了水分儿之后?那才开始用大铁勺子那是正在往陶瓷油罐子里面倾倒那还十分滚烫的猪油了。
滚烫的猪油那是给倒在了油罐子里的最里面,那是正在不断的那是给发出“滋滋声音”呢?
李阿婆那是给听这个声音啊?那也都给听了一辈子了呢?
然后,油罐子那是都给装满了之后,李阿婆那就把油罐子的陶瓷盖子那是都给盖上了。
然后,都给放到了窗台之上,让自然风把油罐子里面的猪油那是给降温去了。
在熬制完了猪油之后,还能剩下肉渣渣?那也是都已经是给炸出了油的肉片子了?
此时此刻的肉渣儿,那是都给瘪了下去了呢?
于是,李阿婆那是给切了一些酸菜干子,还有味精,酱油,五香粉,八角,另外,还有盐?
然后,再给添加了一点柴火,然后,那就开始炒起来了。
于是,一大碗肉渣爆炒酸菜干,那就开始给做出来了。
李阿婆看完了这一切,她那可都是真的很满意的那是笑了笑,然后,那才放好了这一碗酸菜干儿?
那是可以用来匹配稀粥或者是玉米粥给吃的?
肉渣炒酸菜,那可都是乡下人喝粥的必需品了?
乡下人,特别都是老一辈人,他们喝粥必须有酸菜?
而酸菜,那是用熬制猪油的所剩下来的肉渣儿来进行干炒?那是最好的了?
那天晚上,李阿婆那是来到了屋子外头,她那可是抬头看了看天空之上的那一弯月亮?
然后随便给洗了洗,最后那才开始给回去休息去了。
夜里,很安静,半夜四更天还有一阵阵的鸡叫声音呢?
不过,那也已经都不再重要了。