系统初现 林海争雄 第十三章 方向与抉择
其实就是对云南虫料理的一种直观的评述。
当然不少人可能会疑惑,怎么会有那么大的蚊子?
当然也有不少关于这方面的注解:一是指云省的长脚蚊子,体格硕大,长脚伸直甚至可以横跨一个盘子;还有说是蜻蜓的幼虫,在油炸之后非常的美味……当然还有其他的一些,类似蜂甬、飞蚂蚁之类的在菜品上的运用。
以上的这些,在其他地区或许也会有,但肯定没有像云省这般的盛行。
而竹虫,算的上是虫料理当中最为典型的一道菜了。
众人都知川省的火锅好,却有不少人不清楚,其实云省火锅的酸香鲜辣,也有它独特的风味。
回想起当时云省火锅盛行的时候,冯仕炎也曾一度沉迷于它的美味,不过这阵风头很快就过去了,现在满大街想要找到一家正宗的云省火锅,其实已经不多了。
可能有点扯远了,相比较于火锅的味道,其实留给冯仕炎更深印象的,莫过于火锅店里,那些关于虫子的料理。
而在众多的虫子料理中,炸竹虫又无疑是冯仕炎的onepick。
虽然这道菜的做法极其的简单,但油炸无疑是竹虫最好的一种处理办法之一。
那种嘎嘣脆的味道,充溢满嘴的油香,令冯仕炎至今仍旧难以忘怀。
甚至他还曾去网上买过那些速冻的竹虫,试图研究其他的关于竹虫的料理,只是终究没有新鲜的竹虫现做现炸来的美味。
……
那么,那片竹林又成了冯仕炎此时最大的筹码依仗,虽然冯仕炎清楚的知道哪些竹子里可能会有竹虫,然后又该怎么去获取,但理论和实际终究存在着难以逾越的壁,兴许这边的竹子里都没有竹虫呢?
不过既然想到了,还是得去试一下。
想到竹虫的高产程度,一旦有所收获的话,基本上接下去几天的食物问题就可以不用发愁了,冯仕炎也可以放胆去实践一些其他猎物的捕获,以及继续探索这片广袤的丛林,完成野外生存的任务。
当然,事先准备还是要做足的,这其中,有两样东西是必备的:一个是用于凿开竹子的工具,这个倒是有现成的,当时用于砍伐竹子的那块趁手的石头,现在还一直安静的呆在“鱼叉”的旁边。
另外就是装载竹虫的工具,不过这倒也不难解决,当时为了接雨水,冯仕炎其实还准备了不少竹筒在那里,只是没有来得及花时间去打磨,有不少还是半成品的状态,好在只要稍稍处理一下就可以用。
只是带来带去不是很方便,虽然那片竹林并不远,但好歹也有点距离。
最终冯仕炎还是决定忍痛从裤子上扯几根快要掉落的布条下来,将它们打结连成长线,再将几个竹筒依次捆绑住,系在了腰间,暂且作为储存的工具来使用。
虽然估摸着也没办法运送太多,但是事急从权,最多到时候多运几次,多处理几次就好了。
做好一切的准备,冯仕炎又一次站在了洞口。
他不知道自己现在究竟是怎样的一幅样子,但一手拄着一根破烂棍子,一手拿着石块,浑身上下衣衫褴褛,腰间还系着几个竹筒,想来也是狼狈异常。
但倘若一切为了生存,那也就没有什么好说的了。
只能希望接下去一切顺利,冯仕炎默默祈祷着……