第三十三章 牵线月老

也把工作重心转回到“北窗”。因为，度假村有了一个非常好的管理总监——王一兰。

一间木结构的林间西餐厅也同时被列入了度假村发展规划的其中一项。

这天，坐在王一兰全西式的“蓝房子”餐厅里，贺左戎戎、王一兰和王直起了争执。

“西餐厅嘛，就要有西式的风格。”王一兰坚持自己的意见，固执地说：“我开餐厅这么多年，我很清楚顾客喜欢什么样的东西。”

“兰姐说的没错，我也觉得西式的风格更能让人接受。”贺左戎戎也站在王一兰一边。

而王直却有着自己的一套理论，不卑不亢地说：“度假村是一个整体怀旧风格的建筑群，而且是农家小院式的建筑。在这样一个环境中，出现一个全西式的餐厅合适吗？”

“外观是木楼，只是里面是西式的，不会受影响。”王一兰强调。

王直一笑，说：“江城是一个正处于发展初期的三线城市，国外顾客并不多。而中国人并不喜欢那种绅士着装才能进入的餐厅。我想偏中式的装修和改版的西餐更容易让普通消费人群接受，也更受欢迎。”

听了王直的话，王一兰陷入了思考。是呀！在自己的餐厅里，客流量确实不大。靠的是高档菜品、高品质就餐环境来吸引高消费群体，但这并不是市场主流人群。在度假村尝试一下经营思路也未必不是一个好的选择。

于是点点头，说：“说的有道理。我觉得可以尝试一下改变。如果效果不好，再做其他选择也容易转向。”

原本贺左戎戎就对王直做出的决定没有抵抗力，加上王一兰也同意了，就不再坚持自己的观点。不过也想到了另一个问题，眉头一蹙说：“偏中式的装修我理解，可西餐菜品怎么改呢？毕竟这需要很专业的烹饪底蕴和操作技术。”

“戎戎！这个你就别不用担心了。你的这个王直对西餐也是有研究的，改版西餐就给他吧！生意好不好也是他的责任。”王一兰笑着说。

“你这也行呀？”贺左戎戎吃惊地问。

王直一笑，说：“我在法国读书的时候，在当地的一家餐馆打工，学了一些法餐。”

贺左戎戎一听，眼睛瞬间放光，说：“好嘞！这事儿交给你了，你设计菜单，食材我和兰姐负责。今晚等你做的美食。”

有人说，世上百分之九十九的女人都是吃货，这话一点没错。虽然，面前的两个女人既漂亮，又淑女，可一提到吃，全都是贪嘴上食的吃货。

王直则是一脸无奈地苦笑。