第二十七章 味醇修练
“咻~”一声破空响,打龙牙突然降落在石洞洞口,亚东跟着孤独寻败走入洞内。一块白玉般的大理石仍然安静的摆放石洞中央,四周石壁依旧一尘不染。“师傅,这洞里没有炉灶,可以做菜吗?”亚东十分好奇的问道。“哈哈。”孤独寻败莞尔一笑,走到石块面前,突然驻步。
孤独寻败从空间戒指内取出一碗白粥轻轻放在石板上,转过身,看向亚东叫道:“亚东,快来尝尝这碗白粥,看你有什么感觉。”
“嗯?”亚东看到凭空而出的白粥大吃一惊,马上走上前去。看着白粥上热气袅袅的飘起,亚东大声的叫道:“师傅,你好厉害呀,这样都可以变出来。”亚东无比祟拜的仰视着孤独寻败。“哈哈~”孤独寻败抚拽着下巴上的一绺白须笑道:“徒儿快尝尝吧,粥凉了就减味了,这碗白粥都是师傅刚刚弄好的,只是暂先存放起来罢了。”
“嗯!”亚东大力点头,双手捧起白粥慢慢送到鼻端,重重一嗅。“哇~”亚东笑逐颜开,看着孤独寻败惊讶叫道:“师傅,这粥好香呀!”
“快尝尝!”孤独寻败睁大双眼着急的看着亚东说道。“嗯。”亚东一点头,端起整碗白粥立刻往嘴里送去。脖颈一抬,碗底立刻翻起,亚东津津有味的吃着白粥。
“哇~真是太好吃了,师傅,徒儿从来没有吃过这么好吃的白粥,还有吗?徒儿还想要!!!”亚东舌头舔着碗边,激动的看着孤独寻败叫道。“哈哈~”孤独寻败快速抚拽着白须,笑道:“亚东先别急,喝白粥的时候令你想到了什么?”孤独寻败凝望着亚东。
亚东将碗放在石板面上,激动的叫道:“师傅,徒儿吃白粥时,感觉这碗里的每粒米粥都是滑滑的,很像冰块一样,但又没有冰那种坚硬;嗅起来满是淡淡的米香,就像许多花开鸟鸣到处充满欢快;白粥嚼起来时感觉爽口有劲,而且吃进肚里感觉肠胃很舒适,很兴奋。”
“哈哈~”孤独寻败轻轻点头,看着亚东笑道:“亚东,你的味觉很超前,说得很细,也很对,但最重要的便是你忽略了细细品味,这白粥里还有一种最特殊的味道,那便是‘醇’。”“‘醇’?”亚东蹙起眉头。“嗯。”孤独寻败点点头,拿起空碗说道:“亚东,不管做任何菜,都要用尽办法将菜里面本身最独特的味道,全部激发出来,这也是魔厨里最重要的一点。”
“嗯。”亚东双眸闪现出丝丝精光,认真的听着。孤独寻败接着说道:“不管我们利用各种魔法怎样调变菜本身里的味道,但都不如它自身天生所属的那种味道更受味觉的欢迎,所以你要记住:做任何菜只要将道菜本身的菜味全部激活,那种味道出来的便是醇!”
亚东凝惑道:“师傅,如果要把菜自身的味道做醇,那样菜还用得着搭配吗?”亚东很不解,虽然知道问这个问题很白痴,但还是坚持问道。
“亚东,这也是魔法要做到的用处,其实菜并不是单一种味道就能精醇;刚好相反,在味道的世界里,菜与菜的搭配能更大宽度的激活出菜它本身的味道,而不同的醇味道溶合在一起,又将形成另一种不同境界的味醇,这便是师傅当初要你尝遍天下味的原因。只有更超前的味觉,你魔厨上的成就才能更上一层!而魔法的作用,便是将你觉得最满意的味道能最大宽度的做出。”
“嗯!”亚东重重点头,紧紧记住孤独寻败的话。孤独寻败悄悄使出小魔法,双手带着雾气朝碗内轻轻一抹,手里的碗立刻变得干干净净。
孤独寻败将新碗放入空间戒指,凝望着亚东说道:“亚东,从今天起,师傅每天要亲自做各种各样味道最有代表性的菜给你品味,你都要将整个身心投入味觉里,说出菜令你身体所产生的感受!然后用你自己的方法将这种味道重新做出来自己尝尝。”
“师傅亲自做给徒儿吃,哇!那真是太