第115章 茶叶是个好东西

茶叶，这可是个好东西。

清河县所在的越州，穷山恶水出刁民，自然是也不起茶叶的。而宝河村除了有秀才老爷坐镇的老沈家，也没几个庄户人家会喝茶。

但放眼望去，整个大端朝饮茶成风。

达官显贵们甚至还饮茶饮出了花样，开始玩起了点茶。

而茶叶只产在江北淮南一带，在越州的身价，从来都是只贵不低呀。

“这可是个好东西。”

沈白桥一下子就意识到，这茶叶和糖一样，有地域限制，拿出去，准能卖个好价钱。

她当机立断，用笔圈了茶叶以及挑中的豆腐生姜，以及几样小菜，凑够十种，对于空间开了嗓：“我就要这几样！”

下一刻，那张单子化作点点金光消散在空间当中。

而沈白桥打开冰箱，看见了里面的豆腐与生姜，以及一盒茶叶！

而这盒茶叶，那也是是真的茶叶，标标准准字面意义上的茶叶。

一片片，绿油油的，刚从茶树上摘下来的新鲜鲜鲜的树叶子！

沈白桥脸都绿了：“空间你来解释一下，我要的是茶叶，不是茶树叶！”

而空间的机械女生也做了回复——“食神空间只提供初级原料产品，二次加工，还请宿主独自完成。”

空间把话说的明明白白，人家只提供天然无公害的初级农产品，成品啥的，得你宿主自己想办法。

沈白桥望着那盒茶叶，脸绿的和茶叶一个色儿。

市面上售的茶叶，或是砖茶或者是茶饼，要不就是散茶，取来一撮，泡水就能喝，可空间给她的就是，新新鲜鲜，刚从茶树上摘下来的茶叶。

她掂起一片绿叶，实在分不清这是哪一类茶。

不过作为一个学富五车的厨子，炒茶，她是会的，就是没做过。

她是靠烧菜做饭为生的，又不是做茶叶的，能会这一道工序就很不错了！不能要求再多了。

沈白桥当即从料理台底下翻出一口从未沾过油烟的干净铁锅——光说不练假把式，这炒茶呀，还得上了手，才知道顺不顺。

先拿这一小盒茶叶来做个实验。

要是，沈白桥能把茶叶炒成功了，那通过茶叶牟利的打算，也就不是空谈，可以付之以行动。

小火一开，铁锅一放，等锅子变得足够热，沈白桥把那一小盒绿茶叶丢了进去，用一双竹筷子开始搅动。

制茶的第一道工序，炒青，要想尝到好茶叶，首先得除去鲜叶中的臭青味。而一通翻炒后绿叶，亦因水分流逝而变得微微卷曲起来。

随后，沈白桥套了一双手套，摒弃了竹筷子，开始上手在锅里面翻炒茶叶。

绿叶子在锅里被杀了一道青，变有些烫，不慎碰到铁锅的话，那也很遭殃，好在烫归烫，但还是能够忍受的地步。

不过，就算是这样，温度也是很难忍受。

沈白桥开始很滑稽的炒茶。

她炒一下，就把手拿出来甩一下，以散去温度。

一边炒一边甩，等鲜绿的茶叶炒的差不多变了色，还因为水分的蒸发扭曲成了一根。

沈白桥停了火，顾不得双手还在发烫，找来一块干净的笼布，将杀青一道的茶叶。倾倒在笼布当中团起来，趁着茶叶尚留有热气，开始用尽团揉。

要知道，这揉过后的茶叶，才会有市面上卖的那副好模样。

最后一道工序就是烘干了。

这个好办，丢进烤箱里调整好火候，半个小时后叮咚一声，沈白桥自制手工茶叶，新鲜出炉！

原本冰箱里解锁的量就不多，一小盒而已。

再经过几道工序，沈白桥看着盘子里那点，只能用几撮来形容的茶叶