第33章 自立 -
,要给我洗干净一些!牛肉切成薄片要要特别薄,这些弄好了之后都放在冰柜里面!这样口感会更好一些!”
“是,殿下!”
得到命令的何成,立刻招呼厨子。去冰窖里面取冰。顺带把冰柜抬过来。
在唐朝的时候,中国古人就开始用硝石来制冰了,当然这是民间的做法,那些达官贵人们就比较亲近自然喜欢从大自然中获得冰块,他们的府邸里面有专门的冰窖来储藏冬天从河里面获得的冰块。这些冰窖有专人看守供达官贵们享用。为了随取随用。他们还专门制造了放满冰块的柜子。这玩意儿的名字就叫做冰柜,非常有意思。
朱高炽站在一旁等何成交代完这些事后,将他拉到一旁,准备制作吃火锅前的开胃小吃。
就是酥肉和炸蘑菇。这次朱高炽要亲自上手。
让何成准备好原料之后,朱高炽挽起了袖子正要开干,见朱高炽挽起袖子。一边的何成连忙阻拦。
“殿下使不得啊,使不得啊!”
“为什么使不得?”
朱高炽笑了笑,满脸亲和的说道。
“君子远庖厨啊!”
何成结结巴巴的对着朱高炽说道。
“我还没成人,不是君子!这菜是我为母妃和父王做的,这是我的一片心意。还请何所正不要阻拦。”朱高炽一本正经的对着何成说道,吓得何成呆立当场不敢阻拦。只得站在一旁打下手。站在朱高炽身后的王彦,也不敢插嘴,只能让一旁的小太监。赶紧去给朱棣和徐王妃通风报信。
朱高炽的动作很快也很熟练。一旁的何成根本插不进手,随着肉条滑入油锅,里面的瞬间炸开了锅。炙热的菜油在锅中翻腾着。由于温度掌握不到位。
有几滴油溅到了朱高炽的胳膊上,白皙的皮肤瞬间红了起来。
一旁的何成连忙冲到冰柜旁,打开冰柜门抄起冰块。就准备对朱高炽胳膊烫红了的地方进行外敷。
“哎呦,有点疼啊!没事没事,”
朱高炽没有在意冲着何成摆了摆手。挥舞着手中的筷子将油锅中聚集在一堆的酥肉划散。