第9章 肥皂 -
见朱高炽如此的雄心万丈,李顺站在一旁也开始欢呼雀跃了起来。然后像是想到了什么一样对着朱高炽发出灵魂一问。
“殿下,让人架锅是否要生火?”
“废话,我不生火我架锅干什么?”
朱高炽满脸嫌弃的回答道,这哥么说话简直是放屁。这么简单的事情还用问。
“可是殿下,既然要生火的话,我们可以去王府伙房。何必要多此一举呢?”
李顺看着朱高炽小心翼翼地反问道。
朱高炽看了看李顺又看了看四周的丫鬟太监。忽然间意识到了一个重要的问题。
自己是一个正儿八经的王子啊,手底下还有一票人呢。不是穿越前的那个小屌丝了。
自己有权有钱,肥皂的制作方法难道还怕别人抢了不成?谁敢抢燕王府啊?敢跟燕王府作对,就是跟大明作对!
该死的,格局小了。
我身份在这里,用得了这样神秘兮兮的吗?
想到这儿,朱高炽猛的一拍大腿。用欣赏的目光看着李顺。小伙子有前途!毕竟面子摆在这里。朱高炽不好直接夸奖只能小手一挥。下达了出发的命令。
“去伙房。”
王府后院伙房里,在管事的带领下。厨子们恭恭敬敬地排成两排站在路边。
朱高炽刚一露面,厨房管事连忙迎上去。
“小的,何成参见殿下。”
“免礼,”朱高炽随意地对着何成挥了挥手示意他站起来。然后看着他问道“作为伙房的管事,你的厨艺应该很好吧!”
“殿下,不是小的自夸,小的是燕王殿下亲自从宫中御膳房挑选出来到燕王府的。手艺自然没得说。殿下此次大驾光临是不是想吃些别的不一样东西,只要殿下发话我保证给您做出来。”
面对朱高炽的询问,何成满脸的骄傲。
“我不是让你给我做吃的。我是让你替我做一样东西!”
见这家伙如此的自信,朱高炽也非常的满意。
“具体什么东西殿下可否告知?我看看自己能否做出来。”
何成一听朱高炽要让自己做东西。心里面不由地打起鼓来。
“没有我的指导,你肯定做不出来。你也别问了,老老实实按我的要求做吧。”
朱高炽没有废话,越过何成开始挑选起自己所需要的工具。何成紧紧的跟在朱高炽后面,朱高炽选一样东西,他就赶紧将那样东西搬到一边。
很快朱高炽就将制造肥皂所需要的东西挑了出来。由于伙房里面有面碱。朱高炽也懒得用草木灰泡水来制碱了。
在朱高炽的指挥下何成先是用面碱与水在砂锅里面混合制成碱液,然后对加热碱液去除水分以提高碱液的浓度,等到一定浓度之后。往里面放下一个鸡蛋。鸡蛋能够在水中漂浮起来。说明碱液浓度刚好合适。
最后将熬制好的猪油加入浓缩后的碱水中再倒入一些烈酒,加入烈酒为的是增加油脂在碱液中的溶解度,加快皂化反应速度。将这一切完成之后,何成拿着一根大勺子开始在砂锅里面疯狂的搅拌。
朱高炽则远远的站在一旁。观察着油脂和碱水的皂化反应。
还时不时取将少量的液体,滴到清水中,若上面出现油膜,则还需要加热,一直到没有油膜了,这反应就充分了。
为了保证肥皂的硬度,在即将反应完成前往里面撒了一些食盐,
由于朱高炽之前没有提前准备模具。只能吃饭的小碗来当做模具,等确定把肥皂制造出来之后再去定做专用的模具。
连续不断的搅拌把何成累的够呛。虽然作为一个厨师他体力够好。他从来没有经历过连续快半个多时辰的连续运动啊。
等到皂液反应完成时,他已经抬不起手了。其他图纸的帮助下,将这液体到入碗中冷却。
朱高炽站在这些做好的肥皂面前一动不动。他不动