第271章 开局

自己这是天上掉馅饼，捡了大便宜了。

可这样的便宜，真的能捡起来吗？

蓝掌柜凑到程晓玉面前，郑重的问道：“那可否问问大娘子的目的是什么？”

程晓玉淡然的笑笑，指了指外面的路：“一个月之内，让你这竹记成为旺楼县最鼎盛的酒楼。”

“比对面的聚福斋还鼎盛？”

蓝掌柜眼前一亮，抬眸看着源源不断有人进入的聚福斋。

“一个月后，没有聚福斋了。”程晓玉说过，云家会破产，就一间铺子都不会给她留。

她调查过，聚福斋是云家生意体系中，最大的那枚螺丝钉。

若是这个螺丝钉罢工，就导致后续很多现金流停止，这样云家会瞬间卖铺子扩大现金流动，甚至会耗费内府的流动银子。

到时候被养在内府，养尊处优的各位，怕是第一时间质疑云瑶掌权。

到时候内忧外患，她不信云瑶还能撑得住。

“噗呲。”

程晓玉正想着，便听到小二忍不住嗤笑。

程晓玉抬眸看小二，却见小二一把将蓝掌柜拉到一边。

“掌柜的，你看这女人怕是疯了，您别相信她了。酒楼的经营她一个黄毛丫头，还能有您懂？再说了，一个月打垮对面的，她知道对面后台多硬吗？”

蓝掌柜知道小二说的有道理，可程晓玉说的条件又实在太诱人了。

想了半晌，掌柜的看向程晓玉：“大娘子，小二说的也在理，您目标深远，也颇有才能，可的确未必会经营酒楼，不知道大娘子打算如何让我们酒楼与对面抗争？大娘子也别忘了，我们此刻酒楼的萧条，可极难再有客人上门了。”

“酒楼若是想做的好，无非就是几点，第一菜品要拿的出手，第二服务要周到，第三要有竞争力也就是有别家做不到的特点。”

“说谁不会说呀？单单就是第一点就很难，咱们家菜品都是祖辈传下来的，周边的老少爷们都吃腻了，人家八成回家都会做我们家的菜品了，人家还来我们店里干什么？”

小二抻着脖子，不服气的反驳，但是看到沈战身子朝他这边歪了歪，忙又往后面躲了躲。

“你当店小二可惜了。”程晓玉觉得这小二说到了问题关键，“所以我们首先要做的就是菜品创新。”