第227章 新手艺和宋父的往事

母说道。

这里有好几个青菜都是直接浇上调料汁就可以上菜了，而且口感也不会太差。

至于剩下的那些菜，他也有想法了，把土豆那些做个干锅，然后再下个猪肚汤就可以了。

想到就做，林玄连忙开始拿出大蒜，香菜，葱花这些开始切配。

然后升起小火，开始加入花生油，蚝油，一些排骨酱之类的调料，混着已经切配好的蒜蓉。

没多久香味就开始弥漫整个厨房。

“行啊，你小子不只是煲汤一把好手，想不到这些南方菜，你做起来也是有模有样啊。”

宋母看着林玄弄出来的调料汁，眼睛就

。是一亮。

她没有想到，这些南方菜品，林玄竟然也这么得心应手。

要知道，整个南方菜的核心就在一个原汁原味，特点就是在调料汁上。

一个菜的好不好，就全看品质和调料，所以，看到这调味汁一浇在那些青菜上面，开始发光还有飘逸的香味，她就知道，林玄这个菜成功了，而且还不是一般的成功。

看着效果，简直比她之前在香城见过的一位年薪百万的大厨，出品的效果都毫不逊色。

“妈，你怕是忘了，我也是南方人。”

林玄淡淡一笑，同时心里松了一口气。

他是南方人不假，但是谁规定的南方人就得精通南方菜。

要不是系统，他出品的青菜，可能就是枸杞叶青菜鸡蛋汤了。

“这又是准备做的什么菜？”cascoo.net

宋母看到林玄从碗柜里拿出小托盘，然后在上面布置了一个酒精块，再放上一个小铁盘子，有些莫名其妙，不知道林玄在做些什么。

“把土豆这些利用起来，做个干锅。

就是条件简陋点，有点不伦不类的。”

林玄微微苦笑，他能有啥办法，小铁锅是没有了，只能用小铁盘了。

还有岳母家的小铁盘足够大和厚，可以临时征用。

将鸭肉爆炒之后，林玄就把土豆切块和鸭肉放在铁盘子里面，加入辣椒干还有刚刚准备的一些调料之后，林玄就把托盘上的酒精块点燃。

“接下来，我就弄个猪肚汤，不知道老爸喜不喜欢喝。”

林玄整完干锅之后，摸了摸额头上的汗水接着说道。

“猪肚汤，你老爸肯定喜欢的，对于这些猪副啊，还有鸡鸭鹅的内脏他都喜欢，特别是那些鱼的鱼泡，鱼肠，他更是喜欢的不得了。”

宋母幽幽的说道。

“不过，原本你爸是不喜欢吃这些的。

但是，他一开始教书的时候，工资都拿去补贴战友了，口袋里没有几个钱，又忍不住想吃肉，只能去和渔民还有屠宰场买这些。

后来，久而久之，你爸就喜欢上这一口了。”

而后，宋母长长的叹了一口气，神情非常复杂。

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