第二十九章 开干

菜品上齐，开酒点火。今晚，酒水畅饮，荤素全包，挺子买单。

我早就给了挺子一张稿子，让他在菜下锅前做一个总动员。谁知道这小子直接把稿子又掏出来递给我，让我当这个逼王。

对嘛，来嘛。

为了彰显本火锅店的文化底蕴，为了提高本火锅店的逼格，为了体现我们管理模式的正规性，当然，也是为了照顾对四川话有听力障碍的某个人，我用标准的普通话召开了本次全员大会。

“各位领导，各位来宾，各位同仁，各位兄弟姐妹，大家好。我再次，代表火锅店对各位的到来表示热烈的欢迎和最真诚的感谢。额，信不信由你们。”店内响起热烈的掌声，尤其是苏念欢，不要命地拍着手掌。

“今天是本火锅店的开业筹备动员大会，本火锅店叫什么名字呢，敬请期待，明日早上九点准时揭晓。废话不多说，接下来，我将宣布本火锅店开业后的相关安排。请大家不要吝啬你们的欢呼声各和尖叫声。”接下来是稀稀拉拉的掌声，有些人捧着脸，聚精会神盯着我。我就当没看见，淡定自若。

“第一，本店大堂的俊男靓女服务人员和帮工们，你们听好哟。你们的工资在原定基础上加200元每月。根据表扬、投诉、服务、考勤等综合评价，每个月会有100元到300元不等的现金奖励；综合评价太差的无奖励，并取消200元加薪。”

“三位猛男帮厨，你们工资加400元，同样根据综合评价有300元到500元现金奖励，不合格取消加薪。杨师傅（炒料大厨），你基础工资加800元，根据评价现金奖励再加800元，不合格同样全部取消。具体事宜由李瞬博经理负责。”

胎爷起身，拘谨鞠躬。那憨厚又正式的模样，惹得众人哈哈大笑。

与此同时，哇卡卡，这个消息一出，太过震撼，员工们立马跳了起来，拍桌子打板凳，脸红筋涨，脸都笑烂了。店内掌声雷动，尖叫不止。

我们商量这个事情的时候，挺子紧皱眉头，胎爷坚决反对。我详细解释、分析了一下，告诉他们这个事其实利大于弊，这才说通。

“第二、大家来到这里，就是缘分，本火锅店希望与大家共成长。作为火锅店的一员，‘爱岗敬业、团结协作、服务至上’就是你们的工作准则，用四川话说就是好心工作不要偷懒、互相帮忙有商有量、把好吃嘴儿些伺候得巴巴适适，你们办得到不？”台下一片笑声，然后员工们握拳示意，纷纷点头。

“办不到也要办到，毕竟我们要给你们发绩效工资的哟。不要就算了。”

嘘声四起。

“第三，是最后一点，也是最重要的一点。胡益民总经理拍板决定，只要我们火锅店有盈利，不管有多少，都会把10%纯利润拿来给你们发分红。这个分红和奖金、加薪不冲突，一起发！一句话，这个火锅店是大家的，只要你们拼命干，那就大家一起赚！要不要得？”话到最后，我豪气顿生。

挺子挺身而起，环视一周，深吸一口气道：“我临时决定，再加5%！”

轰动了，全场轰动了，员工们，宾客们，彻底暴走。

见没见过这么尿性的穷逼老板？！

我们开了中小型火锅店的先河！

只有十来万流动资金的我们，就这么干了！

我鼓胀双眼，狠狠盯着挺子和胎爷，两人心有灵犀同时看了过来。

三人牢牢站定，双拳向天，振臂怒吼。

“开干！！！！”

“开干！！！！”

“开干！！！！”

油开，下肉，倒酒，干杯！

王总站起，举杯向我们三兄弟敬酒。

“小洛，是你的主意吧？”王总来了个一口闷，轻轻笑道。

挺子接话道：“哈哈，都是他的，除了最后那5%。”

“王总你当年不就是这样？